השף מושיק רוט פורש ממסעדת טוטו: "יכול להיות שהייתי נאיבי"

כפי שפורסם ב"כלכליסט", מתקיימים מגעים מתקדמים עם השף ירון שלו ועם משקיעים מטעמו במטרה לשנות את הרכב השותפות במסעדה, אך החוזה בין הצדדים עדיין לא חתום.

בהודעה נכתב: "הצטרפתי לטוטו כדי לעזור לחבר מאוד יקר ולמסעדה שנקלעה לקשיים. חשבתי שאוכל לתרום מנסיוני ולעשות את מה שאני יודע לעשות, אוכל. יכול להיות בדיעבד שהייתי נאיבי, כי מצאתי את עצמי במרכזה של מערבולת תככים מתוקשרת. כאדם וכשף אני מחפש שקט ויצירה קולינרית, ולכן החלטתי היום לפרוש מטוטו ולהתרכז במסעדה שלי בהולנד. שם אני מממש את היצירה שלי. אני לא שולל פתיחת מסעדה בארץ משלי בעתיד, למעשה אני בוחן בימים אלה מספר הצעות. אבל עד שזה יקרה פשוט תצטרכו לטוס לאמסטרדם כדי לטעום את האוכל שלי. אני מאחל לצוות המקסים בטוטו, ליובל ולמסעדה הצלחה בהמשך הדרך, מושיק".

מטוטו אישרו שאכן התקיים מו"מ מול גורמים שונים ואמרו כי כשייסגרו הדברים יודיעו על כך באופן מסודר.

מושיק רוט צילום: טל גבעוני