מדריך להיפסטר המצוי: הערים הכי טרנדיות בעולם
דירוג חדש השווה בין 446 ערים שבהן מאפיינים של תרבות היפסטרית כמו מסעדות טבעוניות, בתי קפה, חנויות וינטאג' ותקליטים ועוד. צפו בתמונות
הערים הכי היפסטריות וטרנדיות רובן אמריקאיות, לפי דירוג חדש של הערים ההיפסטריות בעולם (The International Hipster Index). עם זאת, כולן הובסו בדרך לפסגה על ידי העיר ברייטון באנגליה, שנבחרה לעיר עם הסצנה ההיפסטרית המובילה.
הדירוג מגיע מחברת הרילוקיישן מוב-האב (MoveHub) ומשווה 446 ערים שבהן קיימים ציוני דרך אופייניים לתרבות ההיפסטרית כגון מסעדות טבעוניות, בתי קפה, סטודיו לקעקועים, חנויות יד-שנייה ווינטאג' וכן חנויות תקליטים. כל עיר דורגה בסקלת ציונים מ-1-10. תל-אביב לא נכללה בדירוג.
- נסטלה רוצה לשתות קפה עם היפסטרים
- האירוניה: הטרנד הטבעוני הציל את מכירות תנובה ב-2017
- "ההמונים מבינים בטרנדים, לא בביזנס"
כמה דוגמאות לערים נבחרות:
הלסינקי, פינלנד - מקום תשיעי בדירוג העולמי
הבירה הפינית מגיעה לעשרת המובילים הודות לשיעור בתי הקפה שבה – 80 לכל 100 אלף תושבים, ומספר חנויות הווינטאג' – 42 לכל 100 אלף תושבים. פסטיבל הקפה השנתי בעיר הוא הגדול במדינות הנורדיות ואליו מגיעים אלפי היפסטרים מרחבי צפון אירופה.
ליסבון, פורטוגל - מקום 5 בדירוג העולמי
ליסבון היא אחת משלוש ערים אירופאיות בלבד שנכנסו ל-10 המובילות. יש לה את מספר חנויות הווינטאג' הגדול לנפש – 78 חנויות לכל 100 אלף תושבים בנוסף לסצנה קולינרית טבעונית מרשימה.
סולט לייק סיטי, יוטה, ארה"ב - מקום שלישי בדירוג
העיר השלישית הטרנדית ביותר בעולם מציעה את המספר הגדול ביותר בעולם של מכוני קעקוע לנפש – 24 לכל 100 אלף תושבים וכן מארחת ועידת קעקועים בין-לאומית בכל שנה בחודש מרץ.
פורטלנד, אורגון, ארה"ב - מקום שני
העיר השנייה הכי טרנדית בדירוג קיבלה ניקוד גבוה במיוחד במבחר המסעדות הידידותיות לטבעונים, עם המספר השלישי הכי גבוה של מסעדות כאלה שנכללו במחקר (18 מסעדות ל-100 אלף איש). בנוסף, בעיר יש את מרכז הקניות הטבעוני הראשון בעולם.
ברייטון, אנגליה – מקום ראשון בדירוג העולמי
ברייטון האופנתית נבחרה ל"מכה" של ההיפסטרים לפי הדירוג. העיר הדרום אנגלית הגיעה לדירוג גבוה ברוב הקטגוריות: מספר המסעדות הטבעוניות, בתי הקפה וחנויות התקליטים. יש בה 9 חנויות תקליטים לכל 100 אלף תושבים. העיר הגיעה למקום השלישי בכמות בתי הקפה - 125 לכל 100 אלף תושבים וכן 37 מסעדות טבעוניות.