משרד החקלאות: צפוי מחסור בעוף תוך שבוע וחצי

עוד לפני החגים, כבר החודש מלאי העוף יהיה מוגבל. זאת בשל סגירת חלק מהמשחטות לכמה ימים לרגל חג הקורבן המוסלמי. עוד שבועיים הן יחזרו לפעילות מלאה

נורית קדוש 15:0304.09.16

תגיות:

עוד בטרם יחולו חגי תשרי ויגרמו למחסור בתוצרת טריה בשל מיעוט ימי עבודה, צפוי מחסור בעוף.

מהערכת מצב שקיים משרד החקלאות עולה כי בעוד כשבוע וחצי יורגש מחסור בעוף טרי למשך כשבוע. זאת בשל חג הקורבן המוסלמי "עיד אל אדחא", במהלכו רבים מעובדי המשחטות יהיו בחופשת חג במשך כארבעה ימים רצופים לפחות. על כן, בשל מיעוט בכוח האדם, חלק מהמשחטות תהיינה סגורות.

קראו עוד בכלכליסט:

המשחטות יחזרו בהדרגה לפעילות רגילה, ביום שישי ה-16 בספטמבר והחל מיום ראשון ה-18 בספטמבר, המשחטות יחזרו לפעילות באופן מלא. כך שמאותו מועד צפויה להתחדש אספקת העוף הטרי לרשתות השיווק.