קוניצ'יוואה, תל אביב

דיינינגס, המסעדה היפנית הסופר־יוקרתית במלון נורמן בתל אביב, תחגוג בשבוע הבא את יום הולדתה הראשון בארוחת קאיסקי יפנית מסורתית בת 11 מנות, שישודכו לעשרה סוגי סאקה פרימיום. את הארוחה יכין מאסאקי סוגיסאקי, השף של המסעדה־האם בלונדון. "התפריט כולל הרבה חומרי גלם שאנחנו מייבאים במיוחד לערב זה", מספרת מורן אגסי, מנהלת המסעדה.

פרטים: 7 בדצמבר, מ־18:00, נחמני 25, תל אביב, 675 שקל לסועד (כולל 11 מנות, סאקה וקינוח), בהזמנת מקום מראש בלבד ב־03-5435444.

מתוך חשבון האינסטגרם של רזי ברווזי

• גוצ'ה בגבוה. קבוצת גוצ'ה, שפתחה (וסגרה תוך חודשיים) את האויסטר בר ברחוב נחמני בתל אביב (ממש ממול לדיינינגס), מנסה את מזלה פעם נוספת באותו מיקום. בשבוע שעבר נפתח במקום סניף נוסף של רשת גוצ'ה, באוריינטציה של בר פירות ים המשלב מנות מהאויסטר בר המנוח (כמו לובסטר רול ב־93 שקל ואויסטרים טריים ב־66 שקל לשלישייה) ומנות מהסניפים הרגילים.
  

פרטים: נחמני 26 תל אביב, 03-5597933.

• ברווזי פותח מסעדה. רז רהב, מי ששימש בשנתיים וחצי האחרונות כסו־שף במסעדת פופינה בנווה צדק, אך ידוע לקהל חובבי האוכל בעיקר בזכות חשבון האינסטגרם Razi Barvazi, יפתח את המסעדה הראשונה בניצוחו הבלעדי בפברואר הקרוב.
  

המסעדה החדשה, שתיקרא OCD, תכלול 18 מקומות ישיבה בלבד ותציע תפריט סגור של ארוחת טעימות. בין המשקיעים במקום גם מנכ"ל מקאן דיגיטל מאור חן.