דג טונה במשקל של 276 ק"ג נמכר ביפן ב-1.3 מיליון דולר
דג טונה במשקל של 276 ק"ג נמכר ביפן ב-1.3 מיליון דולר
הדג נמכר לקבוצת מסעדות הסושי אונודרה במסגרת המכירה המסורתית המתקיימת בכל תחילת שנה בשוק הדגים טויוסו בטוקיו. זהו המחיר השני הכי גבוה שהושג עד כה במכירה. בכוונת הקבוצה להגיש את הטונה במסעדות זוכות כוכבי המישלן גינזה אונודרה וכן בסניפי רשת נאדאמן ברחבי המדינה
דג טונה במשקל של 276 ק"ג נמכר לקבוצת מסעדות סושי ב-1.3 מיליון דולר (207 מיליון ין), זאת במסגרת המכירה מסורתית המתקיימת בכל תחילת שנה בשוק הדגים טויוסו בטוקיו. זהו המחיר השני הכי גבוה שהושג עד כה במכירה.
קבוצת המסעדות אונודרה היא שהגישה את ההצעה הזוכה, ובכוונתה להגיש את הטונה שבגודל ובמשקל הזהים לזה של סירת מנוע במסעדות זוכות כוכבי המישלן גינזה אונודרה וכן בסניפי רשת נאדאמן ברחבי המדינה. "דג הטונה הראשון נחשב כמביא מזל", נמסר מהקבוצה. "אנחנו מאחלים שאנשים שיאכלו את הטונה הזה יהנו משנה נהדרת". הדג המדובר נתפס לחופי אאומורי בצפון יפן.
קבוצת המסעדות זכתה במכרז בחמש השנים האחרונות. בשנה שעברה היא שילמה 114 מיליון ין עבור הטונה. עם זאת, המחיר הגבוה ביותר מאז החל תיעוד ב-1999 עומד על 333.6 מיליון ין ונקבע ב-2019 על ידי בעל מסעדות הסושי קיושי קימורה.
