סגור

24/7

כלכליסט

נאסד"ק מאבד 1% - אנבידיה נחלשת ביותר מ-2% אחרי הדוחות, אינוביד טסה ב-87%

בורסת ת"א ננעלה בעליות קלות, ישראייר זינקה ב-8.1% אחרי הדוחות

ספקית הביצים משאבי הגליל תובעת משופרסל כ-5.8 מיליון שקל

מבקר המדינה וצה"ל הגיעו להסכמה: הביקורת על מחדלי ה-7.10 תחל מיד

כלכליסט >

תחליפי בשר

כנס ביטחון במזון - אופק רון מנכל ומייסד Oshi

"אם רוצים להגיע ל-100% ממשקי הבית עם תחליפי בשר, חייבים להיות יצירתיים"

31.07.24|חגי גלבוע

כך אמר אופק רון, מנכ"ל ומייסד יצרנית תחליפי הסלמון Oshi בכנס ביטחון המזון של כלכליסט ותנובה. לדבריו, ההייפ סביב שוק תחליפי הבשר נגמר כי הציפיות של הלקוחות לא נענו: "כשלקוחות צורכים טופו הם יודעים שהוא עשוי מסויה ומכירים את הטעם, וזה עומד בציפיות שלהם"

המבורגר צמחוני של חברת ביונד מיט

ביונד מיט היכתה את התחזיות והשווי שלה הוכפל בין לילה

28.02.24|חדשות חוץ

יצרנית תחליפי הבשר דיווחה על הכנסות של 73.7 מיליון דולר ברבעון הרביעי בעוד שהצפי בשוק עמד על 66.8 מיליון דולר. בחברה הודיעו גם כי יורידו את העלויות התפעוליות ויעלו מחירים על המוצרים וזאת כדי לשפר את שולי הרווח. "שומרים על אופטימיות זהירה", אמר המנכ"ל

המבורגר צמחוני של חברת ביונד מיט

הנפילה של ביונד מיט: ניהול כושל בלבד או נבואת זעם לענף?

06.12.22|שני אשכנזי

סיום עידן הכסף הזול הוא מכה אחת יותר מדי ליצרנית הקציצה הצמחית שהובילה את המהפכה בתחום. ביונד מיט נאלצה להודיע על אסטרטגיית "התכנסות", אחרי שניהול בזבזני ריסק את ביצועיה. ועדיין המומחים מבהירים: "תהיה מהפכה, רק שזה ייקח יותר זמן"

ישראל היא מעצמת פודטק פורצת דרך

מדג מתורבת ועד חלבון משמרים: החברות שעלו לחצי גמר תחרות הפודטק של כלכליסט ותנובה

18.10.22|אליחי וידל

20 העולות לחצי גמר תחרות פודטק 2022 מכסות כמעט כל זווית בניסיונות למצוא פתרונות טכנולוגיים לבעיות של שוק המזון העולמי

תחליף בשר ביונד מיט beyond meat

קיצוצים נוספים בביונד מיט: חמישית מהעובדים יפוטרו עד סוף השנה

14.10.22|חדשות חוץ

המניה של חברת תחליפי הבשר, שנאבקת עם ירידה במכירות, איבדה 77% מתחילת השנה, ושווי החברה צנח ל-915 מיליון דולר. באוגוסט דיווחה החברה על פיטורי 4% מהעובדים. סמנכ"ל התפעול עוזב אחרי תקרית הנשיכה

המבורגר צמחי של ביונד מיט beyond meat

הבשר מהצומח לא צומח: ביונד מיט חותכת תחזיות ומפטרת עובדים

05.08.22|חדשות חוץ

חברת תחליפי הבשר מפטרת 4% מהעובדים שלה ומעריכה שההכנסות יסתכמו השנה בכ-500 מיליון דולר - נמוך משמעותית מהתחזית הקודמת. לדברי המנכ"ל אית'ן בראון, אנשים מעדיפים לרכוש מוצרי עוף ובקר זולים יותר

פנאי השף מרקו פייר וייט גיוזה

מישלן זה לא: תחליף הבשר של רידיפיין מיט לא מזכיר את הדבר האמיתי

18.07.22|חיליק גורפינקל

חברת הפוד־טק רידיפיין מיט הטיסה לישראל את השף המעוטר בכוכבי מישלן מרקו פייר ווייט כדי להציג את תחליפי הבשר שהיא מייצרת. האוכל שהוגש היה די סתמי, ונדמה שמי שהכין אותו השתדל להסוות את חומר הגלם ששימש אותו בשלל רטבים

מרכז המו"פ הקיים של חלב תנובה

תנובה מתרחבת בזירת תחליפי הבשר והדגים

21.06.22|נורית קדוש

אחרי ההצלחה של פעילות תחליפי החלב, החברה החלה בהקמת מרכז מו"פ לחלבון חלופי במטרה להתעדכן בהתאם לשינויים בטעמי הצרכן ולהמשיך למכור ידע לשווקים בינלאומיים. במרכז ייעשה שימוש בחומרי גלם שפיתחו סטארט־אפים

קים קרדשיאן פרזנטורית של ביונד מיט

קים קרדשיאן השיקה באינסטגרם קמפיין של ביונד מיט - שזכה למיליון לייקים ביום

26.05.22|חדשות חוץ

חברת תחליפי הבשר שכרה את שירותי הכוכבת, שכעת משמשת לפי הקמפיין כ"יועצת טעימות ראשית". קרדשיאן: "אני מאמינה כל כך במשימה של ביונד מיט שהחלטתי לסייע בעזרת הנכס הגדול ביותר שלי - הטעם שלי"

הנקניקיות הצמחוניות של טירת צבי

טירת צבי נכנסת לראשונה לתחום המוצרים הצמחוניים

17.05.22|נורית קדוש

ל”כלכליסט” נודע כי יצרנית הבשר טירת צבי, שבה מחזיקה תנובה ב־50% נכנסת לשוק תחליפי הבשר בהשקעה ראשונית של 5 מיליון שקל

מימין אשחר בן שטרית ו אדם להב מייסדי Redefine Meat

רידיפיין מיט בגיוס ענק של 250 מיליון דולר

11.05.22|גולן חזני

חברת הבשר המודפס הישראלית רידיפיין ממשיכה סדרה של גיוסים פרטיים. את הגיוס מוביל בנק אוף אמריקה ומשתתפים בו משקיעים קיימים וחדשים

מאפה פילו של ביונד מיט

הקרב מול טבעול: וילי פוד מרחיבה את החזית מול אסם

09.05.22|נורית קדוש

וילי פוד תשיק רביולי ומאפה יווני עם מותג תחליפי הבשר ביונד מיט כדי לנסות לנגוס עוד נתח מטבעול של אסם, שמחזיקה ב־50.2% מהמכירות. לביונד מיט נתח שוק של 3.2%

הדרך לסטייק בלי בשר עוברת בהורדות מחירים

24.04.22|נורית קדוש

36% מההשקעות העולמיות בבשר מתורבת נעשו בחברות ישראליות, אבל הדרך של המוצר שעשוי לחולל מהפכה עולמית עוד רחוקה, בעיקר בשל עלות הייצור הגבוהה. 18 גופים מקומיים התאגדו כדי לנסות לייעל את שרשרת הערך

המבורגר צמחוני בשר צמחי ביונד מיט

שרשרת המזון: השקעה בפודטק תביא ביטחון תזונתי שיביא ביטחון לאומי

11.04.22|חיים גבריאלי

השילוב בין המלחמה באוקראינה למגפת הקורונה הבהיר לכל מדינה בעולם, לרבות ישראל, את החשיבות של פיתוח מקורות תזונה זמינים ובני קיימא, כמו למשל בשר מתורבת. יו"ר תנובה חיים גבריאלי ממליץ ליזמי הפודטק להיעזר בכלים של החברה הוותיקה כדי להשתלב בתחום המלבלב

KFC ביונד מיט תחליף בשר

רשת KFC תמכור מנת עוף מטוגן טבעונית של ביונד מיט

05.01.22|חדשות חוץ

מסעדות רשת המזון המהיר ברחבי ארה"ב יוסיפו את המנה לתפריט שלהן החל מיום שני, ולזמן מוגבל; זאת, אחרי שנים של פיתוח, ופיילוט מכירות במספר סניפים בודדים של KFC. השותפות בין החברות מגיעה בתקופת מחסור בעובדים בארה"ב, בה מסעדות רבות מתקשות לפעול ונמנעות מלהוסיף מנות לתפריטים שלהן

לחתוך בבשר החי

13.10.21|רון צדוק

תעשיית הבשר היא סכנה סביבתית ויש לצמצם את היקפה. הפודטק הישראלי מתגייס למשימה

תחליף בשר ביונד מיט beyond meat

ביונד מיט תנסה לנגוס בשוק בסין עם חנות מקוונת

19.07.21|חדשות החוץ

יצרנית תחליפי הבשר השיקה חנות בפלטפורמה הסינית JD.com. צעד דומה נקטה נסטלה בדצמבר, אך הסינים לא מתלהבים: “זה ריקוד סולו מצד היצרנים, והצרכנים לא מצטרפים לטנגו”

המותג בריטי ל תחליפי בשר Meatless Farm תנובה

תנובה נכנסת לתחום תחליפי הבשר: תשיק את המותג הבריטי Meatless Farm

02.03.21|נורית קדוש

המותג צפוי להתחרות עם ההמבורגר של ביונד מיט שמפיצה דיפלומט, סנסישונל של נסטלה וכן וונדרס של זוגלובק. ההשקעה של תנובה: 5 מיליון שקל; עפ"י נתוני סטורנקסט, שוק תחליפי הבשר צמח ב-2020 ב-17.9% ל-329 מיליון שקל

תחליף בשר ביונד מיט beyond meat

הביס שלקחה ביונד מיט מאסם

28.02.21|נורית קדוש

כניסת המבורגרים מהצומח של ביונד מיט לארץ ב־2020 פגעה בהגמוניה המוחלטת של טבעול בתחום ההמבורגרים, ונתח השוק שלו ירד מ־74% ל־59%. התחרות בקטגוריה מעלה הילוך לאחר שאסם וזוגלובק הגיבו עם מוצרים משלהן, ותנובה תיכנס עם מותג בריטי

תחליף בשר ביונד מיט beyond meat

ביונד מיט חוברת לפפסיקו במיזם לייצור משקאות וחטיפים צמחיים

26.01.21|חדשות חוץ

השותפות החדשה, שתסייע לפפסיקו לעמוד ביעדי הקיימות שלה, תפעל תחת השם PLANeT - התנאים הפיננסיים של העסקה לא פורסמו; מנכ"ל ביונד מיט: "פפסיקו היא השותף האידיאלי שלנו במיזם המלהיב הזה, בדרך להשגת השפעה וחשיבות עולמית"

עוד כתבות