סגור

24/7

כלכליסט

החלשים ייפגעו פחות, אך הביזה נמשכת

ארה"ב: רשת המסעדות TGI Fridays סגרה עשרות סניפים - והגישה בקשה לפשיטת רגל

שני לוחמים בגדוד שקד נפלו בקרב בצפון הרצועה

השחקן והקומיקאי יעקב כהן נפטר בגיל 66

כלכליסט >

תזונה

15 stories about תזונה

צעירים בארגון השומר החדש בעבודה חקלאית

ישראל מקבלת ציון אפס במחויבות למדיניות ביטחון מזון ונגישות למזון

31.07.24|מאיה נחום שחל

בניגוד למדינות אחרות בעולם, לישראל אין עדיין תוכנית אסטרטגית לביטחון מזון ואין משרד ממשלתי או רשות ממשלתית האחראים לקידום הנושא; על פי המדד הבינלאומי לביטחון מזון GFSI, ישראל מקבלת ציון אפס באינדיקטור המודד מחויבות למדיניות וקידום הנושא, לעומת 47 בממוצע בעולם; דו"ח של ארגון השומר החדש משקף את הצורך להוריד באופן דרמטי את גיל החקלאים בישראל, לפתח טכנולוגיות מתקדמות ולהקטין את התלות במדינות אחרות

מוסף שבועי 7.10.21 ג'אנק פוד

חוסר הביטחון התזונתי בקרב הערבים גדול פי 4 מאשר אצל היהודים

14.02.22|שחר אילן

נתונים שיציג היום ביטוח לאומי לכנסת מגלים שבחברה הערבית 43% מהמשפחות סובלות מחוסר ביטחון תזונתי לעומת 11% בקרב היהודים

מגדל- ארגון בריא

כושר, תזונאית צמודה, בישול בריא וסדנאות מיינדפולנס: כך מקדמים ב"מגדל" אורח חיים בריא בקרב העובדים

14.09.21|כלכליסט פרויקטים

אחת מחברות הביטוח הגדולות בישראל מציעה לעובדיה שלל פעילויות לקידום הבריאות בארגון: ״זה עושה דברים נפלאים לגיבוש של העובדים״. כתבה נוספת בסדרת "עובדים בריא – ארגון בריא"

לחם פרוס של חברת ALC

יצרנית המזון a1c מתרחבת לחו"ל עם לחם מופחת פחמימות

06.01.21|נורית קדוש

חברת a1c, יצרנית מזון בעל ערך גליקמי נמוך, מתרחבת לחו"ל עם מותג הלחם מופחת הפחמימות Eatsane

עומס ב סניף רמי לוי בני ברק לפני ה סגר

מנזקי הקורונה: "ההסתגרות בבתים פגעה ברפורמת הסוכר"

15.12.20|נורית קדוש

בעוד שבועיים יוחמר רף סימון הסוכר, הנתרן והשומן הרווי במוצרי המזון, אך במשרד הבריאות כבר מודים שהקורונה הובילה לאדישות בנושאי תזונה ונטרלה את רפורמת הסימון של רכיבים מזיקים

סיוע נזקקים עוני קשישים נזקקים

מומחי תזונה: "יש רעב גם בתל אביב"

05.07.20|שחר אילן

29 מומחים בכירים טוענים, כי הגל השני של הקורונה עלול לגרום לפגיעה קשה בביטחון התזונתי ולנזקים בריאותיים וכלכליים חמורים. מדווחים שהביקוש לארוחות של בית תמחוי בתל אביב עלה ב-400%, ביניהם יותר ממאתיים ילדים ביום

מימין זאב פייקובסקי המדען הראשי ב תנובה ומנהלת החדשנות נגה סלע שלו

"תעשיית המזון חייבת להשתנות, קצב הייצור לא עומד בקצב גידול האוכלוסייה"

11.08.19|נעמי צורף

נגה סלע שלו, מנהלת החדשנות בתנובה, וזאב פייקובסקי, המדען הראשי בחברה, מסבירים למה הם משקיעים משאבים בחיפוש אחרי מיזמי פודטק מקומיים שמציעים פתרונות לבעיות של תעשיית המזון. העתיד, לדבריהם, נמצא ב”תזונה מותאמת אישית”

ליהיא סגל DayTwo

חברת DayTwo גייסה 31 מיליון דולר

26.06.19|הגר רבט

החברה פיתחה מערכת שמספקת המלצות תזונה אישית בהתאם למידע רפואי והתנהגותי, בשילוב ה-DNA של חיידקי המעי בגוף המשתמש. את סבב הגיוס הובילו aMoon של מרקוס נכט ויאיר שינדל, וקרן אופק של יהל זילכה

מימין דרור צדר ד”ר מירב מור אבי סמילה ד”ר מיכל מור ו דניאל טל חברת lumen

דיאטת המובייל: האפליקציה שהיא כמו תזונאי אישי בכיס

18.07.18|מאיר אורבך

במקום בדיקות מעבדה מסורבלות ויקרות: מייסדי lumen הישראלית פיתחו מערכת שמספקת תוכנית תזונה אישית על בסיס יומי לירידה במשקל, בשילוב משאף מיוחד ואפליקציית מובייל; לטענתה, מאפשר היישום ירידה של כ-4 ק"ג בחודש

כנס פסגות 29.5.18 עמרי כספי

משחק במגרש חדש: עמרי כספי משקיע ב־DayTwo של נכט

05.06.18|הגר רבט

הסטארט־אפ של מריוס נכט מספק המלצות תזונה אישיות על בסיס הרכב חיידקי המעי. כספי החליט להשקיע לאחר שהתנסה בתהליך

האמנית רשא עספור פנאי

לאכול, לצלם, לרזות: האמנית שתיעדה את הדיאטה שלה

26.03.18|רעות ברנע

במשך שנתיים תיעדה רשא עספור את עצמה ואת כל מה שאכלה כדי לרדת במשקל. עכשיו מוצג התהליך בתערוכה בהרצליה שעוסקת בייצוג נשים בתרבות הפופולרית. "בניגוד לפרסומות שבהן רואים רק 'לפני' ו'אחרי' אני מציגה את כל התהליך", היא אומרת

מוסף שבועי 15.3.18 בתנועה איור פותח פה לשטן

בתנועה: פותח פה לשטן

15.03.18|יובל בן עמי

תחרות אכול-כפי-יכולתך מתגלגלת לחדרו של הרופא עוד בטרם יצאה לדרך, ומבהירה לי שעדיף לפעמים לסתום את הפה

כולסטרול, לא מה שחשבתם: למה חשוב להוסיף ביצים לתזונה?

26.01.18|שני ששון

יצא לביצים שם של פצצות כולסטרול, הזהירו אותנו שלא להגזים באכילתן, אבל ממחקרים חדשים מתברר כי הכולסטרול המגיע מהתזונה הוא לא הרכיב העיקרי המשפיע על עליית הכולסטרול בדם

פאסט גוּד

13.02.16|רפאל סיטון, ניו יורק

הדבר החם בניו יורק הוא פאסט קז'ואל פוד - רשתות מזון מהיר וזול יחסית שמגישות אוכל בריא, לפעמים אורגני ולוקאלי וטבעוני, וצומחות בקצב מסחרר בכל רחבי אמריקה. לא מעט סימנים כבר מצביעים על כך שהן יכולות לטלטל את מקדונלד'ס ושאר רשתות הענק, ולשנות את הרגלי האכילה של האמריקאים

עם הפחמימות בא האלצהיימר

06.02.14|קרן צוריאל הררי

ד"ר דיוויד פרלמוטר הוא גורו התזונה החדש של ארצות הברית. רב־המכר שלו מנתץ כמעט כל מיתוס אפשרי וקובע: שומנים הם חובה, כולסטרול זה נפלא, סוכר פירות זה נורא, וקמח מלא זה בכלל זוועה. לאמריקאים שרעבים לפתרונות פלא הוא מציע שלל סיפורים ומחקרים על האופן שבו התזונה מונעת מחלות, מטפלת בבעיות שנחשבו לא פתירות ומרגיעה הפרעות קשב. הקולגות שלו קצת יותר ספקנים