סגור

התגיות החמות

היום

אלי פלדשטיין אייל סגל

השבוע

הפצצה הקברניט פרל הארבור

החודש

הקברניט ניצן סדן הפלה

שרימפס

כריך חזיר עם חמאה במזללת באן מי נונג פנאי

בגט לוהט וליברלי: "אנחנו מוכרים כריך חזיר גם כאקט פוליטי"

28.06.23|חיליק גורפינקל

עם כריכים וייטנאמיים מבוססי חזיר ושרימפס הפכו המסעדנים לילך רווה וגיא רובננקו את מזללת באן מי נונג ללהיט הכי חם בתל אביב. הסוד, הם אומרים, הוא בנאמנות למקור, "אבל עבורנו זו גם דרך לשמור על פינה ליברלית ושפויה בעידן החשוך הזה"

מוסף שבועי 21.7.16 בריכת דגים ניר דוד עמק המעיינות

מחקר: רוצים לבלום את ההתחממות הגלובלית? תאכלו יותר דגים ושרימפס

06.10.19|עומר כביר

לפי כתב העת המדעי Science, שימוש חכם במשאבי האוקיינוסים, למשל כמקור לחלבון או לצורכי הפקת אנרגיה, יכול להביא לצמצום של עד 11 מיליארד טון בפליטת גזי חממה לאטמוספירה עד 2050 - כ-21% מסך הפליטות שיש להוריד על מנת לעמוד ביעד של הגבלת ההתחממות הגלובלית ל-1.5 מעלות