סגור

24/7

כלכליסט

היועמ"שית: "בית הדין בהאג חטא לתפקידו ההיסטורי, נעדר כל סמכות"

נעילה ירוקה בוול סטריט: אלפבית מחקה 4.7%, אינוביד טסה ב-86%

לוחם גבעתי נפל בקרב בצפון הרצועה; צה"ל תקף בדאחייה

סמוטריץ' מקדם צעדים להקרסה כלכלית של הרשות הפלסטינית

כלכליסט >

שפים

דרך האוכל: סיור קולינרי וארוחה

25.01.11|גלי וולוצקי

שפים חולקים עם חובבי האוכל את רשימות הספקים שלהם, יוצאים איתם למסע קניות וטעימות ומקנחים בארוחה במסעדה. כלכליסט סוקר את טרנד חומרי הגלם המקומיים

אוכל ביתי: מסעדות הממוקמות בבתי השפים

16.02.10|גלי וולוצקי

שפים שמאסו בלחץ של המסעדה הורידו הילוך והפכו את המטבח הפרטי לעסק טעים ומכניס. כלכליסט נכנס לסלון־מטבח של שמונה מהם

מגמת העשור באוכל - השף העסקי

30.12.9|גלי וולוצקי

הטבחים יצאו מהמטבח, כיכבו בטלוויזיה ופתחו מסעדות ברחבי העולם

מנה חמה: 5 מגמות בתפריטי החורף

11.11.9|גלי וולוצקי

מוח ושקדים לצד הסינטה, סלק בתנור, חמין משודרג בסגנון איטלקי־ספרדי, ערמונים כמו בפריז ונקניקיות מתובלות כמנת גורמה. "כלכליסט" ממלא את הצלחת

מהמטבח לספרייה

16.06.9|גלי וולוצקי

האינטרנט, עלויות ההוצאה הגבוהות ומבצעי ההנחות לא מרפים את ידיהן של הוצאות הספרים, שממשיכות להוציא ולמכור ספרי בישול. "כלכליסט" דיבר עם השחקנים המרכזיים בענף בניסיון לפענח אם יש מתכון להצלחה

כתבות קודמות