סגור
24/7
באזז
שוק
בארץ
נדל"ן
עולם
משפט
רכב
פנאי
מוסף
Duns 100
פורטל פיננסי
מניות
כלכליסט TV
כסף
פו"ש
פוטו כלכליסט
שוקי חו"ל
נתוני מט"ח
Best Workplaces
דעות
קורסים וסדנאות
שורת הרווח
קריירה
קריפטו
שיווקיסט
רכב
מכרז zone
כלכליסט 360
עסקים קטנים ובינוניים
פרויקטים
פודקאסט
גיימריסט
הייטק והון סיכון
סייבר
קריקטוריסט
קניין רוחני
תכנון פיננסי
חדשות הבורסה
Duns Medical
Trust
מתחם ה- 1000
Corporate
Superbrands
מצטייני !BRAVO
טכנולוגיה חקלאית
C LEVEL
מגזין
ניוזלטר
פודקאסט
כלכליסט TV
כלכליסט ביוטיוב
מינוי לעיתון
מינוי דיגיטלי
שירות לקוחות
ראשי
באזז
24/7
השוק
כלכליסט-טק
בארץ
המוסף
נדלניסט
בעולם
משפט
קריירה
פרסום ושיווק
רכב
תיירות
כסף
פנאי
דעות
פוטו כלכליסט
פודקאסט
TV
Ctech
קריקטוריסט
ועידות
שיווקיסט
עסקים קטנים ובינונים
Trust
גיימריסט
סקירת אינטראקטיב
Duns 100
Duns Medical
מיוחדים
פרויקטים
הנבחרים
סודות שוק ההון
מועדון המשקיעים
Best Workplaces
טכנולוגיה חקלאית
סייבר
מכרזים
שורת הרווח
Superbrands
תכנון פיננסי
חדשות הבורסה
קורסים וסדנאות
מתחם ה-1000
קניין רוחני
C LEVEL
מצטייני BRAVO!
CORPORATE
News Room
כלכליסט 360
המהדורה המודפסת
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
חיפוש
פורטל פיננסי
TV כלכליסט
פודקאסט כלכליסט
דואר אדום
נגישות
דף הבית
דף הבית
תגיות כלכליסט
שף
ועידות
דואר אדום
שלום אורח/ת
תגיות כלכליסט
התחברות
24/7
כלכליסט
20:52
ארה"ב: רשת המסעדות TGI Fridays סגרה עשרות סניפים - והגישה בקשה לפשיטת רגל
19:55
שני לוחמים בגדוד שקד נפלו בקרב בצפון הרצועה
19:20
השחקן והקומיקאי יעקב כהן נפטר בגיל 66
18:18
תרגילי התקציב: מהסתרת הכספים הקואליציוניים ועד ביטול פיקטיבי של משרדים מיותרים
כלכליסט >
שף
20 stories about שף
"הַטַּבָּח" חזרה בעונה חדשה ומזכירה לנו את הנורמליות שייחלנו לה
02.01.24
|
רותה קופפר
העונה החדשה של "הַטַּבָּח", על קורותיו של שף תל־אביבי, עמוסה בסקס אפיל ואותנטית. היא מזכירה לנו את הנורמליות הישנה שפעם ייחלנו לה
עם עלילה טובה, שחקנים מעולים ותפקידי אורח הוליווודים - "הדוב" חוזרת לעונה שנייה
31.07.23
|
רותה קופפר
"הדוב", הלהיט הקולינרי של דיסני, חוזרת השבוע לעונה שנייה. עם כיוון עלילתי חדש, מבנה שונה וכוכבים הוליוודיים בתפקידי אורח, היוצרים שלה שוב מוכיחים כי היא שייכת לסדרות העילית של תור הזהב הטלוויזיוני
אימפריית המסעדות של סולט ביי כבר שווה 1.5 מיליארד דולר
01.06.22
|
חדשות חוץ
הקבוצה שמחזיקה ברשת של השף הטורקי המפורסם במשא ומתן למכירת 20% מהחברה לקרן העושר הקטארית ב-300 מיליון דולר
יוצא מהכלים: השף אוראל קמחי משנה את התפריט של פופינה
19.01.20
|
רעות ברנע
אוראל קמחי, השף של מסעדת “פופינה" המוערכת, ממעט להיחשף. “הממד להצלחה הוא לקוחות חוזרים", הוא אומר לקראת תפריט חדש
עבודת מאסטר: "כשסיפרתי שאנחנו פותחים מקום בשינקין, אנשים הרימו גבה"
21.11.19
|
רעות ברנע
מיכל אפשטיין, משתתפת "מאסטר שף" בעבר, פותחת סניף שני לקפה Eats. "המטרה היא להגיש אוכל קליל ברמת מסעדת שף", היא אומרת
חצי שנה אחרי שהאימפריה שלו קרסה: ג'יימי אוליבר פותח רשת מסעדות חדשה
19.11.19
|
שירות כלכליסט
שתיים ממסעדותיו החדשות של השף הידוען הבריטי יאמצו לעצמן פורמט הסעדה חדש לגמרי: הן ייקראו "ג'יימי אוליבר קיצ'ן", ויפעלו בהשראת המטבחים המקומיים. קבוצת ג'יימי אוליבר אף הודיעה שהיא מתכננת לפתוח 19 מסעדות נוספות עד סוף 2020
חוזר הביתה: השף היפני סוטה אצומי פותח מסעדה חדשה
11.11.19
|
רעות ברנע
לאחר ציפייה של חודשים פתח השף היפני סוטה אצומי את “מייזון”, אחת המסעדות המדוברות בפריז. הוא מגיש בה מנות צרפתיות קלאסיות בגרסאות מהפכניות
קונספט מנצח: המסעדות יוצאות מהקופסה
09.09.19
|
רעות ברנע
מסעדות רבות מציעות ערבי קונספט קבועים בהם הן מגישות תפריט שונה, שוברות שגרה, יוצאות מהקופסה ומנסות להגיע לקהלים חדשים
תוכנית בישול חדשה: אלפקה בצלחת
26.08.19
|
רותה קופפר
בסדרה חדשה מרחיק השף גורדון רמזי לבשל במקומות נידחים ועוצרי נשימה. והוא אפילו מפגין סוג של ענווה
עידו רוזן: שף עם חלב על השפתיים
19.03.19
|
רעות ברנע
רוזן רק בן 25, וכבר משמש כשף הראשי של מלון רוטשילד ובדרך למיזם נוסף. נאמן לגילו הוא מציע תפריט נועז, שכולל גלידת מח עצם וקרקרים בעציץ
השף ניר ויימן: "אין היום רומנטיקה"
07.01.19
|
רעות ברנע
השף של מסעדת הזוגות האוהבים "מל ומישל", הכריז על מותה של הרומנטיקה. לכן הוא נפטר מהמפות הלבנות ומקליל את התפריט, ובמקביל נכנס לעסקי פאסט־פוד
מטבח צרפתי: אותו ברווז, גישה שונה
31.12.18
|
רעות ברנע
השף הצרפתי כריסטיאן גיו הגיע לישראל ללמד איך מבשלים מטבח צרפתי קלאסי בטכנולוגיה עכשווית: "אף אחד כבר לא עושה הכנות של יומיים למנה"
מצפון תיפתח האימפריה: מיכאל גרטופסקי הוא כבר הרבה יותר משף
17.12.18
|
רעות ברנע
עם מיכאל במושב לימן, לחם טנא בגליל, שותפות טרייה בווניה ביסטרו בחיפה וגם צ'יקטי בתל אביב, מביא גרטופסקי "משב רוח מרענן לאזור מנומנם"
"שף המאה" ז'ואל רובישון הלך לעולמו בגיל 73 ממחלת הסרטן
06.08.18
|
רעות ברנע
השף הצרפתי שהחל את דרכו בשנות ה-80', נחשב לאחד המשפיעים ביותר בעולם. עד מותו הוא החזיק ב-17 מסעדות ברחבי העולם והיה השף בעל המספר הגדול ביותר של כוכבי מישלן
קרואסון-כנאפה: מאפים יצירתיים בקיבוץ משמרות
09.07.18
|
רעות ברנע
השף אלדד שמואלי הגיע מהמטבחים המובילים בעולם עד קיבוץ משמרות כדי למצוא את החופש הקולינרי שלו. למשל עם מאפה מקורי כמו קרואסון־כנאפה
השף הסלבריטי אנתוני בורדיין נמצא מת בגיל 61
08.06.18
|
שירות כלכליסט
בורדיין שהה בצרפת במסגרת צילומים לסדרה ברשת CNN בכיכובו, ונמצא ללא רוח חיים בחדרו בבית מלון. על פי הדיווחים הוא התאבד
הדובדבן שבקצפת: קולגות מספרים על רביבה אפל
30.04.18
|
רעות ברנע
פרפקציוניסטית, מעמיקה וסקרנית עד הרגע האחרון. קולגות וחברים מספרים על מלכת הקונדיטוריה רביבה אפל, שנפטרה שלשום
השף רפי כהן הוכרז פושט רגל: "לא שיתף פעולה ולא שילם כספים"
24.04.18
|
זוהר שחר לוי
כהן הוכרז פושט רגל לאחר שלא התייצב לדיון בעניינו ולא שיתף פעולה עם הנאמן לנכסיו. תביעות החוב של השף שהסתבך נאמדות ב-12 מיליון שקל
"שפים איטלקים חושבים שהם מושלמים"
29.11.17
|
רעות ברנע
שפית המישלן מרומא כריסטינה באוורמן, שביקרה בשבוע שעבר בישראל, סבורה שמנה צריכה לדבר לסועד בגובה העיניים, שפסטה יכולה להיעלם מהעולם, ושכדי להיות שף טוב צריך לצאת מאיטליה
לגו מכבד אווז וביצת עין ממנגו: השף של האלפיון העליון מגיע לירושלים
14.11.17
|
רעות ברנע
השף המולקולרי אלכסנדר (זונדר) לחניש מציג בתערוכה חדשה צילומים של הלהטוטים המולקולריים שהוא נוהג להגיש באירועים פרטיים. השבוע הוא מגיע לפסטיבל "מסעדות פתוחות" בבירה
עוד כתבות
Please ensure Javascript is enabled for purposes of
website accessibility