סגור
התחברות

שני אשכנזי

אביב וולף מנכ"ל ומייסד Remilk רימילק

מייסד רימילק: "בעידן משבר האקלים לתעשיית החלב אין זכות קיום"

26.05.23|שני אשכנזי
בקרוב תחבור רימילק הישראלית לטרה ותביא למדפים מוצרי חלב שאינם מופקים מבעלי חיים. המייסד אביב וולף מסביר בראיון מיוחד למה בחר ללכת עם חברות החלב ולא נגדן
מוצרים עם המוצר של אינקרדו

להפחית סוכר ולא לפגוע בטעם: אינקרדו גייסה 30 מיליון דולר

25.05.23|שני אשכנזי
חברת טכנולוגיית המזון שנקראה בעבר דומתוק הודיעה על השלמת סבב גיוס שלישי. המוצר שפיתחה מפחית סוכר במזונות מתוקים בעד 50% ללא שינוי בטעם
חלב שיבולת שועל אוטלי Oatly שבדיה

תעשיית תחליפי מוצרי החלב צומחת, ומהר

24.05.23|שני אשכנזי
מכירות מוצרי החלב האלטרנטיביים בארה"ב עלו ב־12% ב־2022. בישראל, עולם תחליפי מוצרי החלב (לרבות טופו) הגיע למכירות של 570 מיליון שקל בקופות בשנה שעברה
הנתח האלטרנטיבי של צ'אנק

הצלחת פודטק מקומית: ה"בשר" המותסס הישראלי יוצא לארה"ב

04.05.23|שני אשכנזי
המיזם צ'אנק גייס 15 מיליון דולר, שיא בגיוס סיד בתחום החלבון האלטרנטיבי בארץ. הנתחים, שמפותחים בטכנולוגיית התססה, ייוצרו במפעל בראשון לציון לטובת יצוא