סגור

24/7

כלכליסט

ארה"ב: רשת המזון TGI Fridays סגרה עשרות סניפים - והגישה בקשה לפשיטת רגל

שני לוחמים בגדוד שקד נפלו בקרב בצפון הרצועה

השחקן והקומיקאי יעקב כהן נפטר בגיל 66

תרגילי התקציב: מהסתרת הכספים הקואליציוניים ועד ביטול פיקטיבי של משרדים מיותרים

כלכליסט >

שוקולד

11 stories about שוקולד

חנות שוקולד ב טוקיו יפן

יצרנית השוקולד גודייבה עקצה את תרבות העבודה היפנית

13.02.18|שירות כלכליסט

החברה קראה לעובדות ביפן לא להעניק לקולגות הגברים שוקולד בוולנטיינז דיי שמצוין מחר, והציתה דיון על לחץ חברתי בעבודה. המבקרים טענו כי מדובר בתעלול שיווקי ונשיא גודייבה יפן טען ש"בתקופה המודרנית" אין מקום לחייב נשים לחלק שוקולד

פנאי מפעל שוקולד ב אוסטרליה

תרגיעו, יש שוקולד

05.07.17|רעות ברנע

מטעי הקקאו מתקשים לעמוד בקצב, אבל בניגוד לדיווחים קודמים השוקולד לא עומד להעלם מהעולם

פנאי מרטין דיאז שוקלטייר בלגי

סודות של שוקולד: מרטין דיאז בביקור בישראל

22.01.17|רעות ברנע

מרטין דיאז מהאקדמיה הצרפתית לשוקולד מסתובב בעולם ומלמד ליצור קינוחים חד־פעמיים בעבודת יד

זמן חרוב

18.09.16|הדיי עפאים

בוא הסתיו מבשר גם את בואו של החרוב. במוצריו אפשר להשתמש כתחליף לקקאו בעוגות או להכנת שוקולד טעים ומזין למריחה

הקרב על הפולים

22.12.15|גלי וולוצקי

האם חברת השוקולד הנחשבת ביותר בארה"ב אכן מייצרת רק מפולי בוטיק שהיא דואגת להם אישית, והאם הוא אכן טוב כל כך? חובבי המתוק מוטרדים

מתוק לה מתוק

09.12.15|גלי וולוצקי

שלי לי־גולדנברג היתה עורכת דין במשרד גדול. אבחנה רפואית מדאיגה שכנעה אותה לעזוב הכל ולרדוף אחרי חלומותיה. היום היא יוצרת שוקולדים אקזוטיים

ניצחון מתוק בחזית השוקולד

05.08.14|גלי וולוצקי

דווקא עכשיו הוזמנה השוקולטיירית איקה כהן למכור את תוצרתה בחג המולד במחלקת הגורמה של גאלרי לפאייט בפריז, היכל קולינריה בינלאומי נחשק. כהן: "כשאתה מקבל פנייה כזו, אתה מבין שתמצא את מקומך בכל נקודה אחרת". גאווה ישראלית

ממלכת השוקולד

05.11.13|יעל רזינובסקי ודורון טל, פריז

פרלינים עם בזיליקום וגמבה, קרמבואים נוסח צרפת ומקרונים מופלאים של פייר הרמה. "כלכליסט" מגיש טעימות מסלון השוקולד שננעל בתחילת השבוע בפריז

"כמו יין וקפה"

14.02.13|גלי וולוצקי

מרטין כריסטי, גורו שוקולד מבריטניה, מספר ל"כלכליסט" על הצרכן שמשנה את הרגליו ועובר לשוקולד משובח עם אחוז גבוה של מוצקי קקאו, ממש כפי שהתרגל לשתות יינות בוטיק וקפה ממותג מאיכות טובה

מבחן "כלכליסט": הפרלינים הטובים ביותר

19.06.11|כתבי "כלכליסט"

צוות טועמי "כלכליסט", בראשות השוקולטייר האיטלקי גווידו גובינו, התנסה בפרלינים של מותגים ישראליים וקבע: השוקולטרי איקה מספר 1

מה מתבשל: סושי להמונים

20.08.8|גלי וולוצקי

רשת ג'פניקה מתרחקת ממדינת תל אביב, השפים שיעשו לכם היכרות עם רזי הבשר, שוקולטרייה שנייה לטרינידד ושיתופי פעולה של המסעדות עם רמי מרטן

כתבות קודמות