סגור

24/7

כלכליסט

דיווח: צה"ל חיסל בביירות את האחראי על ההסברה בחיזבאללה

חברה של סילבן שלום תובעת כ-8 מיליון שקל על אי תשלום דמי ייעוץ

תחזור לישראל? ריינאייר מבקשת מהמדינה לא לפצות נוסעים במקרה של ביטול טיסה

"הדלפה שמטרתה לשנות את השיח הציבורי בעניין החטופים": פרטי פרשת המסמכים שהותרו לפרסום

כלכליסט >

שוק לוינסקי

פנאי יבגני קובל שף בינדאז

"יש פה בלי סוף סטארים שלא יודעים לבשל"

13.08.24|חיליק גורפינקל

השף יבגני קובל חרש כבר בגיל 15 באוקראינה על ספרי בישול. עם פתיחת המסעדה החדשה שלו "בינדאז'" הוא מסביר מה הקשר בין מזון עילי צרפתי לאוכל רחוב הודי, איך מנה אחת של ביצה עלומה ב־320 שקל, במסעדת רובושון שבראשה עמד, גדעה את חלום חייו, ולמה אף על פי שהוא חולם גורמה, הוא כבר בונה על מנה בפיתה

השף דור ונגר פנאי

השף דור ונגר חובר ל"טוני ואסתר" בשוק לוינסקי: "אני כאן בשביל הוורניקס"

13.03.24|חיליק גורפינקל

אחרי ניסיון רדיקלי להקים מסעדת גורמה סוציאליסטית, ונגר מונה לשף החדש של בית הקפה הוותיק. הוא הופך את המקום מבית קפה פופולרי לביסטרו, ומכניס לשם מאכלים ותיקים בדרך הכי צעירה שיש: "הפעם אני כבר לא רוצה להיות שנוי במחלוקת"

פנאי מסעדת הקטן הקטן מסעדה

זה הקטן גדול יהיה: כוך אוכל שמציע תפריט גורמה

28.09.23|חיליק גורפינקל

"הקטן" הוא כוך אוכל פצפון בשוק לוינסקי בתל אביב, שמציע תפריט גורמה מצומצם, אבל אדיר

מימין אייל דרורי ו גל ארזי מ מולי משקאות פנאי

הוורמוט החדש: "הכנסנו את כל שוק לוינסקי לכוס"

23.08.23|חיליק גורפינקל

אחרי שבמשך שנים נחשב למשקה של זקנים זוכה הוורמוט לעדנה. אייל דרורי וגל ארזי מ"מולי משקאות" מתעקשים לתת לו טעם ארץ־ישראלי. הם מתבלים את הוורמוט שלהם בתמציות מקומיות של עלי זית, אזוב רפואי, סרפד או זרעי כוסברה. לאמיצים יש גם משקה בתמצית לבונה, מעורבב או מנוער

ריהאב מבית אואזיס - לא עוד סתם בר יין בלוינסקי

09.01.23|חיליק גורפינקל

את “ריהאב” פתחו אנשי מסעדת היוקרה "אואזיס". הניסיון הרב והשותפות עם מעדנייה סמוכה הופכים אותו לאחד מברי היין הטובים בשוק לוינסקי ובת"א

זהבית כהן והבניין ברחוב זבולון בת"א.

הבניין של מסעדת אוזריה שברח לזהבית כהן בשוק לוינסקי

21.07.22|אורנה יפת

מנכ"לית קרן אייפקס היתה מוכנה לשלם 25 מיליון שקל על בניין בשוק לווינסקי בתל אביב, אך הפסידה בהתמחרות לבעלי רשת הומלנד

שיראל ברגר מסעדת OPA פנאי

"אני לא יוצרת אוכל טבעוני אלא פיין דיינינג של ירקות ופירות"

30.03.22|חיליק גורפינקל

"אני מרגישה בבשר טעם של סבל" • "בזהירות המתבקשת אני מתייחסת אל עצמי כאמנית" • "לעולם לא ארצה להביא ילדים לעולם ולכן המסעדה היא הילדה שלי". שיראל ברגר, השפית של "אופא", הטבעונית עם הכי הרבה שפיץ בעיר, עושה קסמים עם כל מה שצומח ואפילו מצליחה להפיל ברשתה קרניבורים אדוקים

פנאי אייל שני שף

חדשות האוכל: אייל שני בצ’לסי מרקט ומסעדת "אספטה" במתחם גן החשמל בת"א

24.10.18|רעות ברנע

וגם: השפית שיראל ברגר השיקה את מסעדת גורמה טבעונית, Opa, בשוק לוינסקי ובירושלים חוגגים אוכל עירוני נוסטלגי

חדשות האוכל: סומבררוס וקימצ'י בשוק

10.03.15|גלי וולוצקי

בר האוכל דייגו סאן בשוק לוינסקי מציע קרנבל פיוז'ן טרופי שמערבל את המטבח הקוריאני עם המקסיקני. וגם: חגיגות 20 למסעדת מול ים ותפריט פליאוליתי בנווה צדק