שינויים צרכניים וטכנולוגיים אדירים בתעשיית המזון: איך תראה הצלחת שלנו בשנת 2030?
17.12.20|בשיתוף שבלת ושות'
שינויים רחבים בהרגלי צריכת המזון ▪ שילוב תעשיית 4.0 לצמצום זמן ייצור ואספקת מזון ▪ מזון בהתאמה אישית לצרכיו של הצרכן ▪ שימוש חוזר בפסולת של תעשיית המזון ▪ הפחתת טביעת הרגל האקולוגית בתעשיית המזון ▪ משרד שבלת ערך פאנל מקצועי שעסק במגמות העולמיות בתחום המזון ובמה שצפוי לנו בשנים הקרובות