חלק מהמזון המושלך לפח הוא רק לכאורה "פג תוקף" - וזה עולה מיליארדים
20.11.20|פרופ' אופירה אילון
לפי התקן הישראלי, לשם סימון מזון ניתן להשתמש בשני מונחים בלבד: "עדיף להשתמש לפני", הפתוח לפרשנויות ולשיקוליו של הצרכן; ו"לשימוש עד", בו אין מקום לשיקול דעת באשר לאפשרות השימוש במוצר. בפועל, הצרכנים לא מבדילים בין המינוחים - וזה עולה להם אלפי שקלים בשנה ופוגע בסביבה