סגור

התגיות החמות

היום

אלי פלדשטיין אייל סגל

השבוע

הפצצה הקברניט פרל הארבור

החודש

הקברניט ניצן סדן הפלה

קונדיטוריות

עופר גל הבעלים ש לרשת בוטיק סנטרל

"הקורונה השאירה לנו הרבה חנויות פנויות ברחוב"

31.10.21|אורנה יפת

בעלי בוטיק סנטרל עופר גל הכפיל את כמות הסניפים של הרשת בתוך שנתיים. את ההצלחה הוא תולה בשינוי המודל: מעבר לזכיינות ויציאה מחוץ לתל אביב. “המבנה התפעולי הוא פשוט, בלי מטבח פעיל ועם שני עובדים לסניף", הוא אומר

סניף מאפיית רולדין 1

רשת רולדין מקימה מפעל ללחמים בהשקעה של 15 מיליון שקל

10.02.21|אורנה יפת

המפעל שבנייתו החלה לפני שנה מוקם על שטח של 1,500 מ”ר בסמוך למפעל המאפים ולמרלו”ג שהקימה החברה אשתקד. במפעל ייוצרובאגטים, לחמניות וסוגים נוספים של לחמים

או-לה-לה: מעדניות וקונדיטוריות בנוסח צרפת

13.09.11|גלי וולוצקי

בזכות העולים והתיירים מצרפת צצו בישראל עסקי קולינריה שמציעים קרפים משובחים, עוגיות מקרון בשלל טעמים וקרוקומבוש מהודר. "כלכליסט" ממליץ על טעימות במבטא צרפתי