סגור

24/7

כלכליסט

מכים את השוק: מה חלקם של האנליסטים בתנועת המניות

בשל חוב של כ-20 מיליון דולר: חברת הסטארט-אפ הדפוס ואלוקס הגישה בקשה לפתיחת הליכים

האישום החמור נגד אלי פלדשטיין, והמסר מאוריך: "הבוס מבסוט"

תחרות למנורה מבטחים: בנק ירושלים מצטרף למרוץ לרכישת ישראכרט

כלכליסט >

צליאק

עמית ברקת בעלת רשת קונדטוריות ללא גלוטן פנאי

הבת של ניר ברקת הקימה אימפריה של מאפים ללא גלוטן: "רציתי שאמא תוכל ליהנות"

10.03.24|חיליק גורפינקל

בגיל 28, עמית ברקת עומדת מאחורי אימפריית מתוקים הנושאת את שמה, עם סניפים בירושלים ובתל אביב: "את כל מה שלמדתי בקורדון בלו, תרגלתי בעצמי בגרסאות ללא גלוטן"

מייסדי Ukko ענת בינור ינאי עופרן

חברת אוקו גייסה 40 מיליון דולר לפיתוח פתרונות לסובלים מאלרגיות ורגישות למזון

27.01.21|מאיר אורבך

החברה פיתחה פלטפורמה להנדסה מדויקת של חלבונים שבאמצעותה היא מפתחת פתרונות לסובלים מאלרגיות לבוטנים ומרגישות לגלוטן. המייסדים הם ד"ר ענת בינור ופרופ' ינאי עופרן. החברה מעסיקה 30 עובדים בישראל ובארה"ב

דביר בר הקים אתר למנות ללא גלוטן

שפים מובילים מגשימים את חלומות הבצק של חולי צליאק

04.09.18|רעות ברנע

מיזם חדש לחולי צליאק גייס שפים מובילים כמו עומר מילר, ישראל אהרוני ואלון שבו, כדי להגשים את חלומות הבצק של הנמנעים מגלוטן, שמאסו ממתכונים בנאלים של עוף ואורז

יוגורט שטראוס ללא גלוטן

יוגורט רגיש: שטראוס תשיק סדרה חדשה של דנונה עם תוספות נטולות גלוטן לחולי צליאק

07.03.18|נורית קדוש

עלות המהלך: 4 מיליון שקל. החל מחג הפסח כל מוצרי דנונה עם תוספות יהפכו למוצרים ללא גלוטן באופן קבוע. הסדרה כוללת ארבעה מוצרי יוגורט עם תוספות כגון קורנפלקס ופצפוצי ופל שוקולד

אם אין קמח

20.10.15|גלי וולוצקי

בגיל 57 הקונדיטורית שרה מורסקי גילתה שהיא חולה בצליאק ונאלצה לסגור את העסק. דווקא מהמשבר הזה היא אפתה סיפור הצלחה מפתיע

מי הזיז את הגלוטן שלי?

21.07.10|גלי וולוצקי

מסעדנים עם אצבע על הדופק הבינו שציבור הנמנעים מגלוטן אינו מסתכם בחולי צליאק. לכן הנהיגו תפריטים, מנות ומוצרים למען לקוחות שאימצו את הדיאטה הטרנדית שצוברת תאוצה