סגור

24/7

כלכליסט

פרשת הדלפת המסמכים: בין שפלות לפלילי

החלשים ייפגעו פחות, אך הביזה נמשכת

ארה"ב: רשת המסעדות TGI Fridays סגרה עשרות סניפים - והגישה בקשה לפשיטת רגל

שני לוחמים בגדוד שקד נפלו בקרב בצפון הרצועה

כלכליסט >

פטריות

10 stories about פטריות

תות שדה נגוע ב פטריה בהונדורס

אכלו לנו, שתו לנו: הפטריות שזוללות את המזון שאנו מגדלים

06.05.23|שני אשכנזי

הן משגשגות במזג אוויר חם, וכעת גם מהוות איום גובר על אספקת המזון העולמית; המומחים מזהירים מפני עלייה מהירה בהתפשטות פטריות בשדות החקלאיים, עד כדי "איום קטסטרופלי"; העלות מתגלגלת למחיר שמשלם הצרכן

פטריית קמרונית אדמדמה סיור ליקוט ביער בן שמן פנאי

ישראל הפכה למעצמת ליקוט? "פטריות זה לא משחק ילדים"

23.01.23|חיליק גורפינקל

תשכחו מהשמפיניון והפורטובלו מהסופר. מתברר שמתחת לאף ישראל מצמיחה מעצמה של פטריות בר עם כ־750 סוגים, שחלקם אפילו לא מופו. הלקט עמרי מגיד הצליח לתרבת כמה מהן בדירה שכורה בחיפה, ובסיור בשטח הוא מגלה פטרייה שיש לה טעם של משקה זיפ, אחרת שנהפכת לסגולה בבישול ועוד אחת שאין בעיה לקטוף אפילו 20 קילו ממנה, ויישאר המון לאחרים

מוסף שבועי 10.2.22 טל לגזיאל מלקט פטריות ביער

שני צעירים דלוקים על פטריות. בקרוב במטבח שלכם

10.02.22|ארי ליבסקר ומאור שלום סויסה

טל לגזיאל וגיא דגן משוגעים על פטריות מאכל אקזוטיות. הם הקימו רשת גלובלית של מכורים כמותם, שהולידה ערכה לגידול ביתי, שמכניסה למטבח שלל טעמים חדשים

פטריה פסיכדליה קומפאס פת'וואיס Compass Pathways

עוד תוצאות: לראשונה - מדינה בארה"ב אישרה לגליזציה של פטריות הזיה

04.11.20|שירות כלכליסט

הבחירות טרם הוכרעו אולם התקבלו תוצאות של נושאים נוספים שעלו להצבעת הציבור, כמו לגליזציה של סמים. כך, באורגון אושר השימוש בפטריות הזיה לצרכים רפואיים, ואילו ניו ג'רזי ואריזונה אישרו שימוש במריחואנה למטרות פנאי

העולם תלוי בהם: 40% ממיני הצמחים והפטריות בכדור הארץ בסכנת הכחדה

30.09.20|עומר כביר

לפי דוח חדש של מדענים, הגורם העיקרי להשמדת המגוון הביולוגי הוא הריסת אזורי בר לחקלאות. גורמים נוספים הם בנייה אנושית, מינים פולשים, זיהום ומשבר האקלים; "אנחנו לא יכולים לשרוד ללא צמחים ופטריות – כל היצורים החיים תלויים בהם"

פנאי פטריות ליקוטי פטריות סיור

מתחת לאף: אלפי ישראלים התמכרו לליקוט פטריות

04.02.20|רעות ברנע

בכל שבת חורפית, בכל חלקת יער, אפשר לראות אנשים עם אולרים וסלי קש מגששים את פני האדמה. ישראלים רבים התמכרו לליקוט פטריות, ויש גם כאלה שמגדלים אותן בבית. "זה קשור לאורח החיים שלנו, לרצון להאט את הקצב ולהתחבר לטבע", מסביר אחד מהם

פנאי פטריה פטריות כמהין

כמה כמיהה לכמהין

14.03.18|הדיי עפאים

פטריית הכמהין הישראלית מבשילה עכשיו בחולות הנגב המערבי. כדי להדגיש את טעמיה, מומלץ לא לשלבה עם רטבים סמיכים

פנאי פטרייה אורנייה

האורנייה: טעם היער

21.02.18|הדיי עפאים

מפטריית האורנייה, שאותה ניתן ללקט עכשיו ביערות, אפשר להכין סלט מבושל, אומלט או מרק נהדר בטעם אדמתי

על מה פטריות חושבות?

11.08.11|אורן הוברמן

איך התחבא האינטרנט במשך מיליוני שנה מתחת לאדמה, ומה הרשת החברתית שמנהלות הפטריות מלמדת אותנו על אינטליגנציה אנושית

טיול פטריות

23.12.9|תמר וילרפורט

החורף הנוכחי מסתמן כאידיאלי לציידי פטריות. מתוך 500 מינים של פטריות כובע 40 ניתנים לאכילה. כלכליסט מציג את המדריך לפטריות אכילות