סגור

התגיות החמות

היום

אלי פלדשטיין אלביט מערכות

השבוע

הפצצה הקברניט פרל הארבור

החודש

הקברניט ניצן סדן הפלה

עין ראפה

מיכל ברנס ו יעקוב ברהום מסעדת מאג'דה בעין ראפה פנאי

המסעדה שהייתה סמל לדו-קיום נסגרת: "התייאשנו מכל מה שקורה כאן"

04.07.24|חיליק גורפינקל

מסעדת מאג'דה של בני הזוג מיכל ברנס ויעקוב ברהום מהכפר עין ראפה שליד ירושלים סגרה את שעריה אחרי 14 שנה. הבעלים מתכננים לעזוב את הארץ לטובת מקום קטן ביער בצרפת. "זה לא הזמן לארח, זה זמן לעצור ולחשוב", אמרה ברנס. "יכול להיות שסיימנו את תפקידנו כשגרירים"

מיכל ברנס ו יעקוב ברהום מסעדת מאג'דה בעין ראפה פנאי

מסעדת מאג'דה מוכיחה שיש עוד סיכוי לחיים משותפים

20.05.24|חיליק גורפינקל

המסעדה השוכנת בכפר הערבי עין ראפה, פועלת כבר 17 שנה, והיא פרי אהבתם של מיכל ברנס ויעקוב ברהום. בתפריט: שילוב של אוכל ערבי כפרי עם משהו איטלקי בקצוות

פנאי רשטא רשטה מסעדה

"רציתי לעשות אוכל שנשען על מסורת, אבל לוקח אותה הלאה"

18.09.23|חיליק גורפינקל

השף ראנם ברהום מפעיל מסעדת פארם טו טייבל מופלאה ויצירתית בכפר עין ראפה שבהרי ירושלים, ובמקביל מחדש את החקלאות שהלכה ונעלמה מהכפר שבו גדל. בגיל 40, אחרי שלושה התקפי לב, הוא לא מוכן לבזבז זמן על שנאה, ומאמין שהאופציה לקרב יהודים וערבים בעזרת אוכל עדיין קיימת