סגור

התגיות החמות

היום

אלי פלדשטיין אייל סגל

השבוע

הפצצה הקברניט פרל הארבור

החודש

הקברניט ניצן סדן הפלה

סלט

פנאי כצנון היפני

אוכל בזמן: סודו של הדייקון, הצנון היפני

15.11.18|הדיי עפאים

הדייקון, המוכר כצנון היפני, עשיר בוויטמין סי ומשמש כמרכיב עיקרי בסלט, לביבות, קרפצ'ו וגם צ'יפס

פרי טרופי מנגו פנאי

שבט המאיה: איך הפך המנגו לכל כך ישראלי?

23.08.17|הדיי עפאים

למנגו מאות זנים, ואלה הגדלים בארץ משמשים בעיקר ליצוא. הוא נפלא ומפתיע בסביצ'ה, סלט וטאקו

סרפד Urtica פנאי

מעדן וקוץ בו: הסרפד

09.02.17|הדיי עפאים

הסרפד הוא מרכיב נפלא בסלט, קציצות או פשטידה, ובשל ריכוז הברזל שבו משמש גם כתרופת סבתא

פנאי רוקט ירק סלט

טעם ירוק: הרוקט

05.01.17|הדיי עפאים

מרק חמוץ־מתוק, רוטב פסטה מהיר הכנה או סלט עלים ואשכוליות. כל מה שאפשר לעשות עם רוקט טרי

פנאי דלעת דלעות

"אוכל בזמן": לדעת דלעת

08.12.16|הדיי עפאים

הבשר המוצק והצבעוני של הדלועים יכול להפוך לסלט קיצי, פאי מתקתק, צלי ברביקיו ואפילו סוכרייה

5 סלטים חדשים לקיץ

11.04.12|גלי וולוצקי

אחרי חודשים ארוכים של מאכלים כבדים ועשירים מתחשק משהו ירוק, רענן וקריר. "כלכליסט" מציג את המנות האביביות שנכנסו לתפריטי המסעדות

קריר: מנות מתפריטי הקיץ

03.07.11|גלי וולוצקי

פירות ים מתקתקים, סלט עוף קר בסגנון צרפתי ופבלובה במרק תות. "כלכליסט" מציג: קיץ של טעמים מרעננים ושילובי צבעים ססגוניים