סגור

24/7

כלכליסט

חוסל מפקד היחידה הרקטית של הג'יהאד האיסלאמי בעזה; תקיפות בדאחייה

מגמה מעורבת באירופה; הפעילות העסקית בשפל של 10 חודשים

סוף לחלום האמריקאי: שטראוס מוכרת לפפסיקו את חלקה בחברת סברה

מכה למאמצי החשמול באירופה: ענקית הסוללות נורת'וולט פושטת רגל

כלכליסט >

מסעדת שף

רנה רדזפי שף ובעלים של מסעדת נומה בקופנהגן

המסעדה שנחשבת לטובה בעולם תיסגר - ותהפוך ל"מעבדת אוכל"

09.01.23|חיליק גורפינקל

לפי דיווח בניו יורק טיימס, השף רנה רדזפי הודיע שמסעדתו תיסגר בעוד כשנתיים; לאחר מכן תתמקד בפיתוח מנות ומוצרי מזון לפרויקט המסחר האלקטרוני Noma

שף דניאל בולו Daniel Boulud

עד 300 דולר למנה: זהו השף "הטוב בעולם"

23.11.21|חדשות חוץ

דניאל בולו הצרפתי נבחר לשף הטוב בעולם על ידי ארגון מסעדנים עולמי - בזכות המסעדה שלו בניו יורק, בה הוא מגיש "ארוחות יוצאות דופן"

פנאי Davies and Brook מסעדה

האם בלי בשר: השף דניאל האם פותח מסעדה חדשה בלונדון

26.01.20|רעות ברנע

המסעדה Davies and Brook של האם, שזכה בכוכב מישלן בגיל 24, אישית יותר. בתפריט: פחות בשר אדום ויותר מנות המבוססות על חומרי גלם מהים; האם: "בעבר ארוחת טעימות כללה שלושה קינוחים! יותר מדי זה לא בהכרח טוב יותר"

פנאי מיכל אפשטיין משתתפת מאסטר שף

עבודת מאסטר: "כשסיפרתי שאנחנו פותחים מקום בשינקין, אנשים הרימו גבה"

21.11.19|רעות ברנע

מיכל אפשטיין, משתתפת "מאסטר שף" בעבר, פותחת סניף שני לקפה Eats. "המטרה היא להגיש אוכל קליל ברמת מסעדת שף", היא אומרת