סגור
24/7
באזז
שוק
בארץ
נדל"ן
עולם
משפט
רכב
פנאי
מוסף
Duns 100
פורטל פיננסי
מניות
כלכליסט TV
כסף
פו"ש
פוטו כלכליסט
שוקי חו"ל
נתוני מט"ח
Best Workplaces
דעות
קורסים וסדנאות
שורת הרווח
קריירה
קריפטו
שיווקיסט
רכב
מכרז zone
כלכליסט 360
עסקים קטנים ובינוניים
פרויקטים
פודקאסט
גיימריסט
הייטק והון סיכון
סייבר
קריקטוריסט
קניין רוחני
תכנון פיננסי
חדשות הבורסה
Duns Medical
Trust
מתחם ה- 1000
Corporate
Superbrands
מצטייני !BRAVO
טכנולוגיה חקלאית
C LEVEL
מגזין
ניוזלטר
פודקאסט
כלכליסט TV
כלכליסט ביוטיוב
מינוי לעיתון
מינוי דיגיטלי
שירות לקוחות
ראשי
באזז
24/7
השוק
כלכליסט-טק
בארץ
המוסף
נדלניסט
בעולם
משפט
קריירה
פרסום ושיווק
רכב
תיירות
כסף
פנאי
דעות
פוטו כלכליסט
פודקאסט
TV
Ctech
קריקטוריסט
ועידות
שיווקיסט
עסקים קטנים ובינונים
Trust
גיימריסט
סקירת אינטראקטיב
Duns 100
Duns Medical
מיוחדים
פרויקטים
הנבחרים
סודות שוק ההון
Best Workplaces
טכנולוגיה חקלאית
סייבר
מכרזים
שורת הרווח
Superbrands
תכנון פיננסי
חדשות הבורסה
קורסים וסדנאות
מתחם ה-1000
קניין רוחני
C LEVEL
מצטייני BRAVO!
CORPORATE
News Room
כלכליסט 360
המהדורה המודפסת
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
חיפוש
פורטל פיננסי
TV כלכליסט
פודקאסט כלכליסט
דואר אדום
נגישות
דף הבית
דף הבית
תגיות כלכליסט
מסעדות
ועידות
דואר אדום
שלום אורח/ת
תגיות כלכליסט
התחברות
24/7
כלכליסט
15:53
הבנקים בבורסת ת"א קפצו ב-2.3%; שטראוס זינקה ב-6.2%
15:52
90 מיליון שקל מכרטיסי המזון של דרעי יועברו למשרד הרווחה - אך רוב התקציב בסכנה
15:23
מהצפון עד המרכז: 8 פצועים במטחים ללא הפסקה מהבוקר
15:14
מנכ"ל ג'יי.פי מורגן: הדור הבא יעבוד 3.5 ימים בשבוע ויחיה עד גיל 100
כלכליסט >
מסעדות
שוברים את המונופול של הרבנות: ארגון רבני צוהר הודיע על הקמת מערך כשרות
26.02.18
|
שחר אילן
לטענת ראשי הארגון הקמת מערך הכשרות אינה צעד להחלפת הרבנות: "הרבנות צריכה להיות הרגולטור של מערכי כשרות שיתחרו ביניהם". מנכ"ל איגוד המסעדות: "אנחנו בטוחים, שכניסת צהר תוזיל את מחירי הכשרות"
מאיר אדוני: "העולם עף על אוכל ישראלי"
25.02.18
|
רעות ברנע
אחרי שהימם את ניו יורק עם הקוסקוס שלו, מגיח אדוני לשלושה ערבים שבהם יגיש לישראלים מנות מ"נור", המסעדה הים־תיכונית המצליחה שלו בתפוח הגדול. "זו תהיה סעודה כיד המלך", הוא אומר
ג'יימי אוליבר בצרות: המסעדות צברו חוב של יותר מ-70 מיליון ליש"ט
16.02.18
|
שירות כלכליסט
מדובר ברשת המסעדות האיטלקיות של השף המתוקשר, שתיאלץ לסגור 12 מתוך 25 סניפיה; 450 עובדים יפוטרו הנושים הסכימו לקצץ 30% מדמי השכירות
גביית היטל עובדים זרים ממבקשי מקלט גדלה ב־55%
07.02.18
|
עמרי מילמן
לכלכליסט נודע כי החמרת האכיפה הובילה ב־2016 לגבייה של 74 מיליון שקל
השף ויקטור גלוגר: "קלואליס היתה המוהיקני האחרון"
06.02.18
|
רעות ברנע
פיצות וסטייקים, נוף לים מכל שולחן ולקוחות שקובעים את סדר ההגשה. גלוגר חושף לראשונה את "הולה", המסעדה שתאכלס מהשבוע הבא את החלל שהותירה אחריה "רפאל" המיתולוגית ומבהיר שלא מדובר בעוד מסעדת יוקרה
בעלי מזללת דה באן מתרחבים מראמן לבשר בפיתה
22.01.18
|
רעות ברנע
בעלי מזללת דה באן שמחים שכבר לא צריך להסביר ללקוחות מה זה ראמן. כעת הם מתרחבים לדוכן של בשר בפיתה ומבטיחים: "אנחנו נדיבים מהמתחרים"
יוסי שטרית ומוטי טיטמן: ולנו יש מנות שף
10.01.18
|
רעות ברנע
השפים שטרית (משיה, קיטשן מרקט) וטיטמן (מלגו ומלבר) יזכו להציג החודש לראשונה מנות מהמטבח הישראלי בתערוכת הגסטרונומיה החשובה בעולם "Madrid Fusión". שטרית: "אני מקווה שניתן הופעה מספיק טובה שאולי תביא את כוכב המישלן הראשון"
אורנה ואלה. סוף הסיפור
10.01.18
|
רעות ברנע
מסעדת אורנה ואלה, שהודיע שלשום על סגירתה, נודעה לא רק באוכל אלא גם במלצרים (והמלצריות) שנתנו למקום או אופיו הייחודי וראו בו בית שני
תמר כהן־צדק מציעה: פסטה של ערב
17.12.17
|
רעות ברנע
כהן־צדק, מהשפים המוערכים בארץ ("קוצ'ינה תמר") פותחת בבית הקפה שלה טרטוריה לשני ערבים בשבוע בלבד ואומרת: "עולם המסעדנות נעשה קשה"
אביב מתבשל
07.11.17
|
רעות ברנע
שנה אחרי הזכייה במאסטר שף טום אביב מבשל בטלוויזיה ובבתי לקוחות ומרגיש מוכן לפתיחת מסעדה
השף אורי לוי חצה את הרובישון
09.10.17
|
רעות ברנע
"הקהל הישראלי לא מחפש את הפנסי", אומר לוי שלאחר התמחות במסעדותיו הצרפתיות של השף רובישון, פתח את המקום שלו בשוק הפשפשים
דייוויד פרנקל: מנמיך את גובה הלהבות
24.09.17
|
רעות ברנע
פרנקל ממסעדת פרונטו, השף שבעבר התכתש עם נוחי דנקנר, מספר בראיון לכלכליסט למה לא נראה אותו בקרוב מככב בתוכנית ריאלטי ומה יש לו נגד שפים שמבלים כל היום באינסטגרם ונגד עיתונאים שבאים לאכול ושוכחים לשלם
קארי בסירופ מייפל: השף הקנדי קארי דוצ'רטי בא לבשל בישראל
06.09.17
|
רעות ברנע, לונדון
קארי דוצ'רטי, שף קנדי שמנצח על ביסטרו צרפתי בלונדון, בא לבשל בישראל. לכלכליסט הוא מספר מה זה בדיוק אוכל קנדי ומה ציפיותיו מאורחיו ומעצמו
חדש בת"א: "בית אוכל בריא ומושחת"
21.08.17
|
רעות ברנע
השפים של המסעדה החדשה "באנה", דן ארואץ וחנוך שכטר, מגישים מנות שמבוססות רק על הצומח, ושואפים לעשות את הבלתי אפשרי - להפוך את האוכל הבריא לסקסי
מדריך המסעדות גו-מיו: נחשו מי בא לסעוד
02.08.17
|
רעות ברנע
גו־מיו, המדריך הנחשב לביקורת מסעדות, מחזיר את דירוג המצנפות (כובעי שף) לישראל. מבקרי האוכל האנונימיים כבר טועמים, והתוצאות יפורסמו בסוף השנה
אדום בפנים, טעים בחוץ: אבטיח - לא רק ליד בולגרית
01.08.17
|
רעות ברנע
אבטיח יכול להיות מרכיב מנצח במנות של דגים, פירות ים ואפילו בשר. לכבוד יום האבטיח הבינלאומי, שיחול ביום חמישי, הנה כמה מנות של שפים שמרשים לעצמם להשתולל איתו קצת
תהיו לי קשאסה: השף ואושיית הקולינריה הברזילאית פאולו מאצ'אדו מתארח בישראל
18.07.17
|
רעות ברנע
מאצ'אדו ינסה בניסיון להחדיר גם לכאן את המטבח שלו: "קשה למצוא את חומרי הגלם שלנו ברחבי העולם, אז אני פה כדי להפיץ את הבשורה"
מלצר, יש לי משהו שחור בצלחת: הטרנד החדש בעולם המזון
21.06.17
|
מורן לונדון
מקרואסונים ופיצות ועד מיצים וגלידות. בעידן שבו המראה חשוב מהטעם, משתלט האוכל השחור על העולם. החדשות הטובות: אין לזה טעם שרוף
מסעדנים עוברים לפריפריה: אותו טעם, פחות פקקים
12.06.17
|
רעות ברנע
עבודות הרכבת הקלה שהפכו את הכניסה לתל אביב לסיוט יצרו הזדמנות למסעדנים: מקומות בילוי בניחוח תל־אביבי, רק בפריפריה
השף מושיקו גמליאלי: "תל אביב היא לא הטופ"
24.05.17
|
רעות ברנע
גמליאלי, מבעלי מונא המפורסמת ובעבר השותף של אסף גרניט במחניודה, מזוהה עם מסעדות העילית בירושלים, אבל מבטיח לפתוח בשנה הקרובה גם מקום מחוץ לעיר. בינתיים הוא חוגג עם מסעדת אנה החדשה שלו, שמעסיקה נוער בסיכון
כתבות קודמות
עוד כתבות
Please ensure Javascript is enabled for purposes of
website accessibility