סגור

24/7

כלכליסט

היועמ"שית: "בית הדין בהאג חטא לתפקידו ההיסטורי, נעדר כל סמכות"

נעילה ירוקה בוול סטריט: אלפבית מחקה 4.7%, אינוביד טסה ב-86%

לוחם גבעתי נפל בקרב בצפון הרצועה; צה"ל תקף בדאחייה

סמוטריץ' מקדם צעדים להקרסה כלכלית של הרשות הפלסטינית

כלכליסט >

מישלן

פנאי קינוח במסעדת שלושה כוכבי מישלן של אלן דוקאס בלונדון על כלים בעיצוב איריס נשר

מישלן בדרך לארץ - מה זה יעשה לקולינריה הישראלית?

30.11.22|חיליק גורפינקל

על פי חוזה שנרקם כעת בין משרד התיירות לבין הקבוצה הצרפתית בעלות מוערכת של כ־2 מיליון יורו, יתחילו מבקרי המדריך להעניק כוכבים בישראל. "מסעדת מישלן היא עוגן תיירותי. זה ייתן פוש כלכלי", משוכנע שר התיירות. גם שפים ופודיז משוכנעים שהמדריך ישפר את הקולינריה פה, אבל הוא עשוי לגרוע מהחדשנות

מנה במסעדת turk fatih tutak איסטנבול כוכב מישלן

לראשונה בטורקיה: 5 מסעדות באיסטנבול קיבלו כוכבי מישלן

12.10.22|חיליק גורפינקל

המסעדה שזכתה לכבוד הרב ביותר היא מסעדת טורק פאתיח טוטאק, שקיבלה שני כוכבים מתוך שלושה אפשריים. אליה מצטרפות עוד ארבע מסעדות שזכו בכוכב אחד. לא פחות מעשר מסעדות נוספות זכו בתואר "ביב-גורמנד", המציין מסעדה שנותנת תמורה מצוינת למחיר לא גבוה

חדשות האוכל שבוע ג'ק דניאל מסעדת אמש

חדשות האוכל: מישלן בניו יורק, אלכוהול בת"א

23.10.19|רעות ברנע

מדריך מישלן פרסם את רשימות המסעדות המכוכבות שלו בניו יורק לשנת 2020; קבוצת המסעדות Baraka House הודיעה על פירדה מהשף-כוכב יוסי שטרית; השף-קונדיטור של אובאמה פתח את המסעדה הראשונה שלו; ועוד

צמיג צמיגים ללא פנצ'ר מישלן ג'נרל מוטורס GM

סוף לפנצ'רים: מישלן ו-GM ישווקו צמיגים ללא אוויר עד 2024

05.06.19|שירות כלכליסט

הצמיג החדש מורכב מגומי ופיברגלס שמעניק לו עמידות מרובה. זו גרסה מתקדמת של צמיג "טוויל" שמישלן חשפה לפני 15 שנה

מנות ממסעדת DSTAgE של השף דייגו גואררו פנאי

מישלן במכולה: שפים ספרדים יבשלו בר"ג גרסאות אוכל רחוב למנות שלהם

01.04.19|רעות ברנע

ארבעה שפים עטורי מישלן יבשלו השבוע במתחם הקונטיינרס ברמת גן לקהל המקומי מנות כמו אסאדו אבוקדו, פיצה סרדינים וטונה ברוטב טופי

דיווחים: קרלוס גוהן יתפטר גם מתפקידיו כנשיא ומנכ"ל רנו

23.01.19|תומר הדר

הנשיא לשעבר של ניסאן עצור ביפן עקב חשד להונאה פיננסית; לפי דיווחים בתקשורת הצרפתית, התפטרותו נובעת מהסירוב של שלטונות יפן לאפשר לו להשתחרר בערבות, כמו גם מלחצים שהפעילה ממשלת צרפת, המחזיקה במניות רנו

פנאי ה שף ה צרפתי עטור כוכב המישלן ליונל לוי

קרפיון בקשית: השף שהמציא מילקשייק דגים

12.02.17|רעות ברנע

השף הצרפתי עטור כוכב המישלן ליונל לוי, שנודע בזכות מילקשייק הדגים שלו, מספר על השורשים הים־תיכוניים ועל הדברים המשוגעים ששפים עושים למען התהילה

מהן מסעדות הטובות ביותר בניו יורק ב-2014

02.10.13|סוכנויות הידיעות

מישלן וזאגאט פרסמו את הדירוג שלהם לשנה הבאה. מסעדת לה ברנרדין הצרפתית מככבת בראש הרשימה של זאגאט זו השנה ה-12 ברציפות. לרשימת 2 הכוכבים הוסיפה מישלן מסעדה חדשה: ג'ונגסיק

"לא חייבים לובסטר, אם הסרדינים עשויים טוב"

30.12.9|גלי וולוצקי ונטלי גרויסמן

השף פראן אדריה ממסעדת אל בולי הספרדית, שמדורגת ארבע שנים כטובה בעולם, לא מתרגש מחומרי גלם יקרים — רק מחומרי גלם איכותיים. בראיון בלעדי לכלכליסט הוא מגן בלהט על הבישול המולקולרי אף שאינו כלכלי, ומודה שבכלל רצה להיות כדורגלן