סגור
התחברות

מול ים

פנאי יורם ניצן ה שף של מול ים זצ"ל

"האמת שלי בצלחת"

19.05.16|גלי וולוצקי
יורם ניצן, השף של מול ים זצ"ל, ברא את עצמו מחדש במסעדת בינדלה: "הרבה מבקשים ביצת פברז'ה אבל אני לא מגיש פה אוכל של מול ים. פישטתי את המנות"
default image

בעלי מסעדת מול ים שנשרפה ביולי: "התחרטתי, לא אפתח מחדש"

18.11.15|גלי וולוצקי
תם עידן בעולם המסעדנות: שלום מחרובסקי הכריז היום כי הוא מוותר על פתיחה מחודשת של המסעדה המיתולוגית במטרה לפנות ל"אתגרים עסקיים חדשים"
default image

חדשות האוכל: סומבררוס וקימצ'י בשוק

10.03.15|גלי וולוצקי
בר האוכל דייגו סאן בשוק לוינסקי מציע קרנבל פיוז'ן טרופי שמערבל את המטבח הקוריאני עם המקסיקני. וגם: חגיגות 20 למסעדת מול ים ותפריט פליאוליתי בנווה צדק
default image

דיוויד פרנקל: "שפים הם אנשים שמכורים לריגושים"

05.03.15|גלי וולוצקי
אחרי שנים לא קלות, פרנקל, השף־כוכב הצעיר של עולם הקולינריה, מרוצה מהשינוי שעשה במסעדת פרונטו, פוזל לטלוויזיה ומספיד את מסעדות היוקרה הישנות מול ים וקלואליס
default image

האלפיון שובר צום

21.10.11|גלי וולוצקי
מסעדות היוקרה של מדינת תל אביב עברו בתקופה האחרונה שיפוצים במיליוני שקלים. "כלכליסט" חושף את הסכומים ומביא תמונות ראשונות אחרי השיפוץ
default image

צלחת הזהב: 10 המנות הכי יקרות בארץ

19.08.9|גלי וולוצקי
במחיר של אחת מהן זוג יכול לאכול ארוחת ערב מלאה. "כלכליסט" בדק תפריטים של יותר מ-50 מסעדות ואיתר את המנות שלא שמעו על המצב
default image

שכווי מסורס משדות ברס

24.12.8|גלי וולוצקי
מסעדות הגורמה הכינו תפריט סילבסטר מנותק מהמציאות. 800 שקל יגבו מסועד במול ים, 890 שקל בכתית. כך עולות בתקופת מיתון כמהין מפריגור