סגור
24/7
באזז
שוק
בארץ
נדל"ן
עולם
משפט
רכב
פנאי
מוסף
Duns 100
פורטל פיננסי
מניות
כלכליסט TV
כסף
פו"ש
פוטו כלכליסט
שוקי חו"ל
נתוני מט"ח
Best Workplaces
דעות
קורסים וסדנאות
שורת הרווח
קריירה
קריפטו
שיווקיסט
רכב
מכרז zone
כלכליסט 360
עסקים קטנים ובינוניים
פרויקטים
פודקאסט
גיימריסט
הייטק והון סיכון
סייבר
קריקטוריסט
קניין רוחני
תכנון פיננסי
חדשות הבורסה
Duns Medical
Trust
מתחם ה- 1000
Corporate
Superbrands
מצטייני !BRAVO
טכנולוגיה חקלאית
C LEVEL
מגזין
ניוזלטר
פודקאסט
כלכליסט TV
כלכליסט ביוטיוב
מינוי לעיתון
מינוי דיגיטלי
שירות לקוחות
ראשי
באזז
24/7
השוק
כלכליסט-טק
בארץ
המוסף
נדלניסט
בעולם
משפט
קריירה
פרסום ושיווק
רכב
תיירות
כסף
פנאי
דעות
פוטו כלכליסט
פודקאסט
TV
Ctech
קריקטוריסט
ועידות
שיווקיסט
עסקים קטנים ובינונים
Trust
גיימריסט
סקירת אינטראקטיב
Duns 100
Duns Medical
מיוחדים
פרויקטים
הנבחרים
סודות שוק ההון
מועדון המשקיעים
Best Workplaces
טכנולוגיה חקלאית
סייבר
מכרזים
שורת הרווח
Superbrands
תכנון פיננסי
חדשות הבורסה
קורסים וסדנאות
מתחם ה-1000
קניין רוחני
C LEVEL
מצטייני BRAVO!
CORPORATE
News Room
כלכליסט 360
המהדורה המודפסת
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
חיפוש
פורטל פיננסי
TV כלכליסט
פודקאסט כלכליסט
דואר אדום
נגישות
דף הבית
דף הבית
תגיות כלכליסט
לחם
ועידות
דואר אדום
שלום אורח/ת
תגיות כלכליסט
התחברות
24/7
כלכליסט
21:59
החלשים ייפגעו פחות, אך הביזה נמשכת
20:52
ארה"ב: רשת המסעדות TGI Fridays סגרה עשרות סניפים - והגישה בקשה לפשיטת רגל
19:55
שני לוחמים בגדוד שקד נפלו בקרב בצפון הרצועה
19:20
השחקן והקומיקאי יעקב כהן נפטר בגיל 66
כלכליסט >
לחם
17 stories about לחם
מאפיית אנג'ל החמיצה הזדמנות לצמוח ממשבר הקורונה
03.03.21
|
נורית קדוש
ההימנעות מרכישת לחם לא ארוז בתחילת משבר הקורונה וסגירת המסעדות והמלונות הביאו להפסד נקי של 4 מיליון שקל ולירידה של 11% במכירות המאפייה ב־2020. למרות זאת עברה אנג’ל בשנה החולפת לרווח תפעולי
רשת רולדין מקימה מפעל ללחמים בהשקעה של 15 מיליון שקל
10.02.21
|
אורנה יפת
המפעל שבנייתו החלה לפני שנה מוקם על שטח של 1,500 מ”ר בסמוך למפעל המאפים ולמרלו”ג שהקימה החברה אשתקד. במפעל ייוצרובאגטים, לחמניות וסוגים נוספים של לחמים
יצרנית המזון a1c מתרחבת לחו"ל עם לחם מופחת פחמימות
06.01.21
|
נורית קדוש
חברת a1c, יצרנית מזון בעל ערך גליקמי נמוך, מתרחבת לחו"ל עם מותג הלחם מופחת הפחמימות Eatsane
ויליגר לא עוצר בחמאה: ויליפוד נכנסת לתחום הלחם
02.06.20
|
נורית קדוש
החברה ממשיכה במגמת התרחבות ולראשונה תייבא לחם של המותג "יורו", איתו היא פועלת בשוק החמאה; ויליפוד תתחרה במאפיות גדולות בישראל - אנג'ל וברמן, כאשר המחיר לכיכר לחם עם חיי מדף ארוכים יעמוד על 8-9 שקלים
לחם, לבדו: כולם אופים בבידוד
05.04.20
|
רעות ברנע
טירוף אפיית הלחמים שאחז בנו בחסות הקורונה עונה על דרישות הזמן: משהו ביתי ובסיסי שימלא את הבטן - ואת כל הזמן הפנוי הזה
4 מוקשים של יוקר המחיה: לחם
02.01.20
|
ליאור גוטמן
רוב החיטה שמשתמשים בה בישראל מקורה בייבוא, אך כתוצאה ממחסור בתשתיות ושיקולים הלכתיים, חלק מאוניות הסחורה מחכות בין שבוע לשבועיים בלב ים רק כדי להכנס לרציפים ואת העלות הזאת אנו הצרכנים משלמים - גם כשקנינו סנדוויץ' בבית הקפה. כתבה שלישית בסדרה
הלחם שעוקף את תקנות משרד הבריאות
25.12.19
|
נורית קדוש
בשבוע שבו לחמים רבים יאבדו את הסימון של "לחם קל" בשל שיטת חישוב חדשה, חברת a1c תשיק לחם עם ערך גליקמי נמוך יותר בהשקעה של 1.5 מיליון שקל
המוציא בירה מן הארץ
18.12.19
|
רעות ברנע
מאפיית “אלחנן" מייצרת בירה משאריות לחם מטעמי קיימות, וגם כי זה פשוט טעים
ביהמ"ש אישר פשרה בייצוגית על תיאום מחירים בין מאפיות: יתרמו מצרכים ב-10 מיליון שקל לנזקקים
01.09.19
|
ליטל דוברוביצקי
הסדר הפשרה שאושר הוא במסגרת תביעה ייצוגית על הפרת חוק ההגבלים העסקיים ותיאום מחירים בין המאפיות. סכום התביעה הייצוגית הוערך ב-256 מיליון שקל. היועמ"ש התנגד להסדר הפשרה
מאפיות אנג'ל: המכירות עלו ב-3.2% בינואר-יוני, ההפסד הנקי הצטמצם ל-5.1 מיליון שקל
29.08.19
|
נורית קדוש
זאת לעומת לעומת 11.2 מיליון שקל בתקופה המקבילה אשתקד; הגידול במכירות, לצד צמצום הוצאות, הובילו לשיפור של 8.3% ברווח הגולמי
המאפיות נגד המדינה: עתרו לבג"ץ להעלות שוב את מחירי הלחם ב-5%
21.05.19
|
נורית קדוש
כ-3 חודשים לאחר עליית מחירי הלחם תחת צו מחירי הפיקוח ב-3.85% - אנג'ל וברמן דורשות העלאה נוספת במחיר לצרכן בשל התייקרות ברכיב האנרגיה
המדינה מעלה את מחירי הלחם: החלה תתייקר ב-19 אג', לחם אחיד פרוס - ב-26 אג'
16.12.18
|
נורית קדוש
לפי הודעת משרד הכלכלה, מתוך חמשת הלחמים הנמצאים בפיקוח, מחירם של חלה, מאפה שמרים ולחם אחיד כהה פרוס וארוז יעלה בשיעור של 3.85%. הלחם האחיד הרגיל לא יתייקר. הסיכום טעון את אישור ועדת המחירים והגורמים המשפטיים
כחלון יצטרך להכריע לא רק על התייקרות מוצרי החלב, אלא גם לגבי הלחם
13.12.18
|
נורית קדוש
המאפיות ביקשו העלאה של 4% ובמשרד הכלכלה המבצע את ההתייקרות בפועל, מחכים להחלטת האוצר, שרק בעקבותיה יתייקר
מאפיית ברמן לוועדת הכספים: אנחנו מממשים נכסים ועומדים לפני קריסה
07.02.18
|
שחר אילן
אנשי מקצוע באוצר רמזו שהם מתכוונים להמליץ להשאיר את מחיר הלחם כפי שהוא, ואילו יו"ר ועדת הכספים דורש מהמשרד לאפשר העלאת מחיר הלחם האחיד; נציגי המאפיות טענו שיקרסו אם לא תתאפשר העלאה
נותן בגלוטן: לחמים אהובים במיוחד
18.04.17
|
רעות ברנע
אחרי שבוע ומשהו של מצות אפשר לקנות אותנו אפילו בלחם אחיד. אבל הלחם כבר מזמן לא אחיד, ומאפיות בכל הארץ עמלות על לחמים כמה שיותר טעימים ומיוחדים. הנה תשעה מהאהובים שבהם
אם אין קמח
20.10.15
|
גלי וולוצקי
בגיל 57 הקונדיטורית שרה מורסקי גילתה שהיא חולה בצליאק ונאלצה לסגור את העסק. דווקא מהמשבר הזה היא אפתה סיפור הצלחה מפתיע
לא על הלחם לבדו
03.11.11
|
גלי וולוצקי
נינה ודגנית הלוי העבירו את האפייה מהמטבח הביתי לבית הקפה שפתחו לפני כחודש בשכונת ביצרון בתל אביב. מאחורי לחמי המחמצת, הקישים והמתוקים מסתתר בלחמנינה סיפור חיים עם טוויסט מפתיע
כתבות קודמות
Please ensure Javascript is enabled for purposes of
website accessibility