קולינריה ישראלית: המסעדה שמגישה גפילטע מהחידקל
21.04.24|חיליק גורפינקל ומאור שלום סויסה
מפגש רקפת, המסעדה כוכבת הפרק הראשון בסדרת הרשת של כלכליסט על המוסדות שהגדירו את הקולינריה הישראלית, מגישה אוכל פולני אותנטי. עתה מתגלה שהבעלים בכלל ממוצא עיראקי (ולפעמים הוא מכנה בעצמו את המקום בית כלא)