סגור

התגיות החמות

היום

אלי פלדשטיין אייל סגל

השבוע

הפצצה הקברניט פרל הארבור

החודש

הקברניט ניצן סדן הפלה

יועזר בר יין

פרלמנט הבשר של "כלכליסט"

23.04.12|גלי וולוצקי

כינסנו שישה אשפי בשר לשיחה במסעדת יועזר בר יין, כל אחד מהם הביא את המנה שהכי מזוהה איתו, וקיבלנו פסגה שתסקרן כל קרניבור בשבוע העצמאות. רפי כהן חשף את סוד צלעות הטלה, שאול אברון לא מתרגש מהטרנד הצמחוני, דוחול ספאדי מדווח על עייפות מסוימת מבשר, ואיציק הגדול מספר איך בדיוק נולד רעיון שיפודי הפרגיות

מה מתבשל: פתיחות והחלפות

17.03.10|גלי וולוצקי

תיאודור מרמת ישי פותחת סניף בתל אביב, Uno, מסעדת הענק האיטלקית מבית היוצר של בעלי סושי סמבה, נפתחה ושף חדש ביועזר בר יין

מסעדנות: השפים של יועזר מצאו בית חדש

15.02.10|גלי וולוצקי

צמד השפים של יועזר עוזבים את המסעדה ומקימים בתל אביב את La Maison ("הבית"), מעדנייה ומסעדה שתתמקד בבשרים ובנקניקים

מה מתבשל: מסעדה ברמות

29.10.8|גלי וולוצקי

תפריט אקלקטי ונוף מרהיב לכנרת במושבוצ, קפה איטליה עושה עסקים ויועזר משתפת את הסועדים בשמחה הפרטית שלה