סגור
התחברות

חלבון

שרת החדשנות המדע והטכנולוגיה אורית פרקש הכהן שר החקלאות עודד פורר

ישראל משקיעה בפיתוח תחליפי חלבון: תחלק מענקים בשווי 4 מיליון שקל

29.06.22|נורית קדוש
במסגרת שיתוף פעולה של משרדי המדע והחקלאות, יינתנו מענקים של עד 300 אלף שקל ל-14 פרויקטים לתקופה של שנתיים, ליצירת חלבון כתחליף לבשר, דגים, חלב וביצים
מקרר גבינות גבינה צהובות ו מוצרי חלב חברת תנובה

טרנד החלבון פתח לתנובה את התיאבון

07.02.22|נורית קדוש
בזמן שמכירות המזון ירדו ב־4% בשנה החולפת, מכירות תחליפי החלב ומוצרים עשירים בחלבון דווקא זינקו. תנובה מתכננת להעמיק אחיזתה עם סדרה לספורטאים
מרב ברזילי הבעלים של משק ברזילי

"להביא וואו גם בחלבון מן הצומח": במעדנייה של משק ברזילי בנווה צדק

01.09.19|רעות ברנע
מרב ברזילי, מחלוצות המטבח האורגני־צמחוני־טבעוני בארץ, ממציאה מחדש את האוכל הטבעוני
פנאי אגוזים אגוז אגוזי המלך

כל אגוז מלך

26.09.18|הדיי עפאים
אגוזי המלך עשירים בחלבון וסיבים והם תוספת בריאה וטעימה לסלט ירוק, מיני תבשילי בשר ואפילו שטרודלים ובקלאווה
חלב מועשר של שטראוס ויוגורט מועשר של תנובה

החלבון שעולה לנו ביוקר: כך מתעשרות המחלבות

03.01.18|נורית קדוש
שטראוס ותנובה השיקו השבוע מוצרים נוספים עשירים בחלבון, שמחיריהם גבוהים בעד 70% ממוצרים רגילים. הקטגוריה צמחה ב־107% בשנה החולפת