סגור

התגיות החמות

היום

60 דקות 7 באוקטובר Oracle ERP

השבוע

הפצצה הקברניט פרל הארבור

החודש

הקברניט ניצן סדן הפלה

חיים כהן

השף חיים כהן פנאי

איפה שהחמאה הכשרה מרוחה: חיים כהן פותח מסעדה בבני ברק

25.11.24|חיליק גורפינקל

מדובר בעוד עדות להיעלמות הרוח הליברלית ועוד במחירי עתק. לפחות כשטועמים מקוביית הקרואסונים או מהאינטיאס במרק מטבוחה, מגלים שהיצירתיות של השף הנודע לא נעלמה

פנאי השף תומר אגאי

מסעדת סנטה קתרינה של השף תומר אגאי נסגרת אחרי עשור

29.09.24|חיליק גורפינקל

המסעדה המצליחה של אגאי, שפעלה לצד פורט סעיד מאחורי בית הכנסת הגדול בתל אביב, הפכה למוסד קולינרי משמעותי. היא האחרונה בגל ארוך מאוד של מסעדות שנסגרות, ובהן אנימאר, טופולופומפו, ברוט, דלילדה ולה רפובליקה

ניוקי בגרגרי חומוס פנאי

חיים כהן מדגים לכל השפים איך צריך להיראות מטבח מקומי

01.02.22|חיליק גורפינקל

בזמן שמיני שפים מקפיצים חוביזות בניסיון להיחשב אותנטיים, חיים כהן, זקן השבט, פשוט מבשל כבר עשור אוכל מעולה ב"יפו תל אביב"

הפגנה הפגנות מחאה מחאות בדרך ל כנסת ירושלים 1

אלפים מפגינים בכנסת נגד חוק ההסמכה: "פיגוע בדמוקרטיה"

21.07.20|רעות ברנע ו-ynet

עשרות ארגונים התאספו בסמוך למעון ראש הממשלה בירושלים כדי להפגין נגד החוק שמאפשר לממשלה לתקן צווים ולקבל את אישור הכנסת בדיעבד. המשטרה אישרה להם לצעוד לעבר הכנסת, למרות שנמנעה מכך מוקדם יותר. במקביל מפגינים המסעדנים נגד אוזלת היד של הטיפול בתחום

מוסף שבועי 26.12.19 חיים כהן

המסעדנים מציעים: פתיחת עסקי המזון ב-20 במאי בתנאים מחמירים

14.05.20|אורנה יפת

לפי המתווה הממשלתי, המסעדות ובתי הקפה אמורים להיפתח רק ב-16 ביוני; המסעדנים שבים ומציעים - הפעם במפגש עם בכירי משרד הבריאות במסעדתו של השף חיים כהן - לפתוח במועד מוקדם יותר; בין התנאים שהם מציעים לפתיחה: המרחק המינימלי בין לקוחות בשני שולחנות סמוכים יהיה 40 ס"מ לפחות, ותפוסה של עד 70% בבארים

מוסף שבועי 26.12.19 חיים כהן

"אני מגיע לגיל 60 עם הקלה גדולה מאד"

26.12.19|מאור שלום סויסה

השף חיים כהן נולד ב-1960 והוא מרגיש לגמרי בנוח. "הגעתי לגיל הזה, וסוף העולם לא הגיע. הגיל הזה לא מאיים עלי. כשאבא שלי היה בן 60 הזה הוא הרגיש כמו בן 80. אצלי זה אחרת, מבחינת האנרגיות ומצב הרוח"

מוסף שבועי 14.4.16 דנא חיים כהן שף

מסעדת קרן המיתולוגית חוזרת לארבעה ימים בלבד

04.08.16|שירות כלכליסט

13 שנה אחרי שכיבה את האור, יפתח השף חיים כהן פופ-אפ של המסעדה המיתולוגית במסעדת יפו-תל אביב, בין התאריכים 15.8-18.8 עם המנות והטעמים שהיו לאבני דרך

הדוכסית הישראלית הראשונה

02.07.15|גלי וולוצקי

מאחורי המסעדה הכי לוהטת באמסטרדם עומד צוות ישראלי למהדרין: החל מהעיצוב וכלה בשף חיים כהן, שמגיש לחברי בית המלוכה ספיחה

חיים כהן חוזר למטבח ב"יפו תל אביב"

20.11.11|גלי וולוצקי

תשע שנים אחרי סגירת "קרן" המיתולוגית פותח חיים כהן מסעדה חדשה וחוזר לבשל

לגעת באוכל

07.11.11|גלי וולוצקי

חיים כהן, בשנים האחרונות בעיקר מסעדן ושף טאלנט, יחזור לבחוש בסירים במסעדת יפו־תל אביב שיפתח בעוד כשבועיים ברח' יגאל אלון בת"א. התחרות במתחם צפויה להיות מעניינת עם פתיחתן הקרובה של עוד שלוש מסעדות

חיים כהן, השף שהפך לסלב ל"כלכליסט": "אני פתוח להצעות"

16.02.11|גלי וולוצקי

כהן ("בנות 14 מבקשות להצטלם איתי") פותח במאי את דיקסי ראשון לציון ובאוגוסט את מסעדת יפו־תל אביב. חיים כהן מספר ל"כלכליסט" על רצונו לשלב משקיעים במיזמים החדשים, חושף מספרי סועדים בדיקסי תל אביב ועונה ליונתן רושפלד, שטען ש"מאסטר שף" אינה קולינריה

דיקסי מגיעה לראשון

08.12.10|גלי וולוצקי

חיים כהן קנה את מסעדת איזדורה בראשון לציון, ומתכנן לפתוח במקומה מסעדה נוספת ששמה דיקסי קלאסיק

RDB מחפשת שף

26.11.8|גלי וולוצקי

וגם: הסניף של מינה טומיי בהרצליה וג'ולייט קיצ'ן ברמת השרון - כבר לא