סגור

התגיות החמות

היום

מפעל קניאל 60 דקות איי.סי.אל

השבוע

הפצצה הקברניט פרל הארבור

החודש

הקברניט ניצן סדן הפלה

הפילוסופיה של האוכל

פרופ' אנדראה פיירוני

פרופ' אנדראה פיירוני: "אנחנו מלמדים לימודי אוכל"

14.11.19|רעות ברנע

פיירוני, דיקן האוניברסיטה שהקימה תנועת ה”סלואו־פוד", מנסה ללמד את תלמידיו את הפילוסופיה של האוכל. לקראת ביקור בישראל הוא אומר שכל ביקור שלנו בסופר הוא הרבה יותר מקניית מזון