סגור
24/7
באזז
שוק
בארץ
נדל"ן
עולם
משפט
רכב
פנאי
מוסף
Duns 100
פורטל פיננסי
מניות
כלכליסט TV
כסף
פו"ש
פוטו כלכליסט
שוקי חו"ל
נתוני מט"ח
Best Workplaces
דעות
קורסים וסדנאות
שורת הרווח
קריירה
קריפטו
שיווקיסט
רכב
מכרז zone
כלכליסט 360
עסקים קטנים ובינוניים
פרויקטים
פודקאסט
גיימריסט
הייטק והון סיכון
סייבר
קריקטוריסט
קניין רוחני
תכנון פיננסי
חדשות הבורסה
Duns Medical
Trust
מתחם ה- 1000
Corporate
Superbrands
מצטייני !BRAVO
טכנולוגיה חקלאית
C LEVEL
מגזין
ניוזלטר
פודקאסט
כלכליסט TV
כלכליסט ביוטיוב
מינוי לעיתון
מינוי דיגיטלי
שירות לקוחות
ראשי
באזז
24/7
השוק
כלכליסט-טק
בארץ
המוסף
נדלניסט
בעולם
משפט
קריירה
פרסום ושיווק
רכב
תיירות
כסף
פנאי
דעות
פוטו כלכליסט
פודקאסט
TV
Ctech
קריקטוריסט
ועידות
שיווקיסט
עסקים קטנים ובינונים
Trust
גיימריסט
סקירת אינטראקטיב
Duns 100
Duns Medical
מיוחדים
פרויקטים
הנבחרים
סודות שוק ההון
Best Workplaces
טכנולוגיה חקלאית
סייבר
מכרזים
שורת הרווח
Superbrands
תכנון פיננסי
חדשות הבורסה
קורסים וסדנאות
מתחם ה-1000
קניין רוחני
C LEVEL
מצטייני BRAVO!
CORPORATE
News Room
כלכליסט 360
המהדורה המודפסת
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
חיפוש
פורטל פיננסי
TV כלכליסט
פודקאסט כלכליסט
דואר אדום
נגישות
דף הבית
דף הבית
תגיות כלכליסט
הדיי עפאים
ועידות
דואר אדום
שלום אורח/ת
תגיות כלכליסט
התחברות
24/7
כלכליסט
22:24
לוחם גבעתי נפל בקרב בצפון הרצועה; צה"ל תקף בדאחייה
22:13
וול סטריט: דאו ג'ונס עולה ביותר מ-1%, גוגל מוחקת 5%
21:31
סמוטריץ' מקדם צעדים להקרסה כלכלית של הרשות הפלסטינית
20:31
מקדים רפואה למכה: יו"ר רשות ני"ע האמריקאית יפרוש ביום ההשבעה של טראמפ
כלכליסט >
הדיי עפאים
חמוץ או מתוק: כל מה שטעים עם שזיף ירוק
09.05.18
|
הדיי עפאים
את השזיף הירוק אפשר להפוך לרוטב חמצמץ־מתוק שמלווה נהדר מאכלי בשר, או כתוספת מרעננת לסלט
הדלעת הלבנה: נאכלת בשלמותה
02.05.18
|
הדיי עפאים
את הקרעה, דלעת לבנה מקומית עם טעם ייחודי, אפשר לצלות, לבשל עם בשר כבש או לטגן למעין טארט־טאטן
אפונה: הפנינה הירוקה
25.04.18
|
הדיי עפאים
אפונה נחשבת לירק אצילי ומעודן. היא מתבשלת נהדר עם טעמים חריפים ותוספות פריכות שיסתרו את רכותה
אוכל בזמן: לפיתות אין עונה
17.04.18
|
הדיי עפאים
הפיתה היא המזון הכי יומיומי והכי ישראלי שלנו. הכנתה בעבודת יד במטבח הביתי קלה ומשתלמת
השקד הירוק: מר ומתוק
21.03.18
|
הדיי עפאים
טעמו המריר של השקד הירוק שעודנו רך, הוא תוספת משובחת לסלטים ולהכנת משקה רוזטה. אך יש לאכול אותו בכמויות קטנות
פרי עונה: ללקט ת'תות
07.03.18
|
הדיי עפאים
זו העונה לאכול תותי שדה טריים ועסיסיים או להכין מהם משקאות קפואים ועוגות שמרים
אספרגוס: זקוף ואצילי
28.02.18
|
הדיי עפאים
את אספרגוס הבר אפשר לקטוף ממש עכשיו בחורשות הארץ, ולחלוט או להקפיץ את גבעוליו
האורנייה: טעם היער
21.02.18
|
הדיי עפאים
מפטריית האורנייה, שאותה ניתן ללקט עכשיו ביערות, אפשר להכין סלט מבושל, אומלט או מרק נהדר בטעם אדמתי
טיפול השורש של הג’ינג’ר
07.02.18
|
הדיי עפאים
חריפותו של הג’ינג’ר תחולל פלאים בכוס תה ובסלט ירקות קצוץ. שלא לדבר על תכונותיו לריפוי הגוף
געגועים לנחל - מה אפשר לעשות עם גרגיר הנחלים
24.01.18
|
הדיי עפאים
לעלי גרגיר הנחלים, או ג’רג’יר בשמו הערבי, טעם חריף־מריר והם מעניקים רעננות מעקצצת לסלט טבולה או למילוי כיסונים
הוד והדר לתפוז
03.01.18
|
הדיי עפאים
תפוז עובד מעולה בסלט עם עגבניות וזיתים, כתבלין עסיסי לעוף צלוי, וכריבה מתוקה־מרירה
צמח המרווה: מתוק כשמר לי
20.12.17
|
הדיי עפאים
למרות מרירותה המרווה היא מרכיב מרענן ועשיר במנות בשר ופסטה וגם בקינוחים, ואפשר להכין ממנה צ'יפס
שְׂלָו דווקא
13.12.17
|
הדיי עפאים
השליו הנהוג למאכל בארצנו הוא הזן היפני המבוית. בשרו רך במיוחד ומהביצים שלו ניתן להכין קלופס נהדר
הסלק מכה שורש
25.10.17
|
הדיי עפאים
הסלק הוא המקור ל־40% מהסוכר הלבן בעולם. הוא נחשב מזון־על, ומשתלב נפלא עם בשר, גבינה ודגנים
צדיק כתמר
18.10.17
|
הדיי עפאים
המג'הול, החביב על כוהני התזונה, מזוהה מאוד עם ישראל, והיא מייצאת 90% מגידולו. הוא נהדר על לאבנה, בטארט טאטן וכמעטפת לדג
תפוח זה דבש
27.09.17
|
הדיי עפאים
מהפרי שמזוהה בטעות עם הגירוש מגן עדן אפשר להכין פנקייק נהדר, צ'יפס מתוק או שטרודל לסעודה המתחלת
המַלּוּכְיָה: מעדן מלכים
02.08.17
|
הדיי עפאים
המלוכיה הנאכלת, המוכרת יותר כמלוח'יה, היא המרכיב המרכזי במרק שהטריף דורות של מצרים, מבני מלוכה ועד פשוטי העם
הנענע שמנענעת חושים
26.07.17
|
הדיי עפאים
עם בשר, עוף ואפילו על עוגות - הנענע מוסיפה רעננות חריפה לאוכל שעוזרת לצנן את הקיץ
לא אבד הקלח על התירס
19.07.17
|
הדיי עפאים
בסלט שעועית, במשרה צ'ילי חריף או כפולנטה - התירס הוא הגידול הנפוץ בעולם, והוא משמש מרכיב ברבים מהמזונות שלנו
פיטנגו: טעם חמקמק
12.07.17
|
הדיי עפאים
בשל הגידול היקר וחיי המדף הקצרים שלו, פרי הפיטנגו האדמדם ניתן להשגה רק בגנים ובחצרות. וחבל, כי הוא טעים להפליא
כתבות קודמות
עוד כתבות
Please ensure Javascript is enabled for purposes of
website accessibility