יצרניות המזון הפנימו: שווה לרכוב על גל תחליפי הבשר
26.05.19|ליילה אבוד ואמיקו טרזונו, פייננשל טיימס
דנונה, היינץ וברגר קינג הן רק חלק מהענקיות שמסיטות את המיקוד שלהן לפיתוח מוצרים מהצומח. להערכתן, הן יוכלו לנגוס בכ־35 מיליארד דולר משוק הבשר, ששוויו 270 מיליארד דולר