סגור

24/7

כלכליסט

לאן הולכים הבגדים "למחזור" של תושבי באר שבע?

טיילומד הישראלית גייסה 40 מיליון דולר בהון וחוב

גורם ביטחוני בכיר: "חמאס רוצה עסקה עכשיו; צה"ל תקף מבנים בדאחייה

אקזיט כחול לבן: Wiz רוכשת את חברת הסייבר Dazz בכ-450 מיליון דולר

כלכליסט >

בשר מתורבת

המבורגר העשוי מתחליף חלבון אייסיאל

עם האוכל, בא התיאבון: תעשיית הפודטק והאגרי-טק הישראלית מוכנה לזינוק הגדול

02.03.22|גיל הורסקי

נכון להיום, מיזמי טכנולוגיה הקשורים למזון נשארים במחוזות המו"פ, אבל נראה שזה עומד להשתנות. גיל הורסקי, ראש תחום ההשקעות הגלובלי ב-Mondelez, ממליץ מאוד למיזמי פודטק מקומיים להתכווננן לתחום של Food as Medicine וקורא לשילוב נבון של דיפ-טק בענף

תנובה נכנסת לשוק הבשר המתורבת: תשקיע 7.5 מיליון דולר במיזם משותף עם פלוריסטם

10.01.22|נורית קדוש

החברה המשותפת תעסוק במזון מבוסס חלבון מתורבת. בשלב הראשון תפתח פלטפורמה טכנולוגית לגידול בשר מתורבת, עם אפשרות להתרחב גם לתחום הדגים והחלב המתורבת

פרופסור יעקב נחמיאס

חברת הפוד-טק פיוצ'ר מיט השלימה גיוס ענק של 347 מיליון דולר

20.12.21|גולן חזני

הגיוס עליו דווח לראשונה בכלכליסט - הגדול ביותר בתחום הפוד-טק - נעשה לפי שווי של 600 מיליון דולר לחברה; בין המשקיעים: יצרנית הבשר טייסון פודס וקרן ההשקעות בתחום במזון של ADM - מנורה מבטחים השקיעה 30 מיליון דולר

Future Meat פיוצ'ר מיט טכנולוגיות

יצרנית הבשר המתורבת פיוצ'ר מיט מרחובות מגייסת 320 מיליון דולר

12.12.21|גולן חזני

גיוס ענק לחברת הפודטק לפי שווי של 600 מיליון דולר - לפני הכסף. אחרי הגיוס, שווי החברה יהיה יותר מ־900 מיליון דולר. בין המשתתפים בגיוס שתי חברות מזון אמריקניות מהגדולות בעולם שהשתתפו בגיוסים קודמים

גמר פודטק – הכרזת הזוכים וידאו

המנצח בפודטק 2021: בשר מתורבת, מהר ובזול; מליס: "נמכור בחצי מיליארד ש' בתחליפי חלבון עד 2023"

19.10.21|מעין מנלה

במקום הראשון באירוע גמר תחרות FoodTech 2021 של כלכליסט ותנובה זכתה Profuse Technology, שבעזרת פיתוח של מכון ויצמן מאיצה גידול של תאי בשר ושריר, ומסייעת לתעשיית הבשר המתורבת להגדיל את תפוקות הייצור. הזוכה במקום השני, Alfred’s Food-Tech, מפתחת טקסטורות של בשר וגבינה לתחליפים צמחיים

לחתוך בבשר החי

13.10.21|רון צדוק

תעשיית הבשר היא סכנה סביבתית ויש לצמצם את היקפה. הפודטק הישראלי מתגייס למשימה

ליאונרדו דיקפריו פברואר 2020

ליאונרדו דיקפריו השקיע בסטייק המתורבת של אלף פארמס הישראלית

22.09.21|נורית קדוש

חודשיים אחרי שהסטארט-אפ הישראלי השלים גיוס של 105 מיליון דולר לפי שווי של כ-300 מיליון דולר, חושפת החברה כי דיקפריו ישמש כיועץ לה ולחברת Mosa Meat. המהלך מהווה צעד נוסף של השחקן במחויבותו לחברה ולסביבה

מנכ"ל ביונד מיט אית'ן בראון

מייסד ביונד מיט מבטיח הורדת מחירים - וקורא למיסוי בשר

04.08.21|חדשות החוץ

אית'ן בראון אמר בראיון ל־BBC כי הוא מצדד בהטלת מס פיגובי, כלומר מס שנועד לפגוע בפעילויות שיוצרות תופעות לוואי שליליות בחברה; המיסוי על צריכת בשר, לדבריו של בראון, יוכל לסייע לשווקים מתפתחים להשקיע במקום זאת בחלבון מהצומח

סניף רשת סופרמרקט טיב טעם

טיב טעם מצטרפת לטרנד הבשר המתורבת

14.07.21|נורית קדוש

רשת המזון חתמה על מכתב כוונות עם מיטק לשיתוף פעולה בפיתוח מוצרי בשר מתורבת; בשלב שלאחר האפיון הראשוני יפעלו הצדדים לחתימת הסכם מחייב, שיכלול הקמה משותפת של מתקן ייצור ומתן זכויות הפצה לטיב טעם בישראל ובעולם

בשר מתורבת אלף פארמס

גיים צ’יינג’ר בתעשיית הבשר המתורבת: נסללה הדרך להשקעות ענק בענף

08.07.21|מאיר אורבך

ייתכן שהגיוס הענק של אלף פארמס הוא סימן לבאות בעבור חברות דומות

בשר מתורבת אלף פארמס

המשקיעים רעבים לסטייק המתורבת של אלף פארמס

08.07.21|נורית קדוש

הסטארט־אפ הישראלי, שמפתח בשר ללא התעללות בחיות, גייס 105 מיליון דולר, לפי שווי מוערך של 300 מיליון דולר, שמהווה את אחד הגיוסים הגדולים בענף בעולם. הסכום ישמש לאתר ייצור, שיהווה שלב ביניים בין המעבדה לפעילות מסחרית מלאה

בשר מתורבת אלף פארמס

אלף פארמס, המפתחת בשר מתורבת, גייסה 105 מיליון דולר

07.07.21|נורית קדוש

מדובר בסבב גיוס B של החברה, שהחלה כשיתוף פעולה בין שטראוס לחממת פוד טק The Kitchen. בעקבות זאת יפחתו אחזקותיה של שטראוס בחברה, והיא תוכל לרשום רווח של 58 מיליון דולר כתוצאה מהגיוס. סך הכל החברה גייסה עד היום 120 מיליון דולר

מימין למעלה דיוויד ברנדס Peace Of Meat גיא חפר מיט טק עמרי שיינין מיט טק דירק פון היינרישהורסט

מיט-טק רוכשת את חברת Peace Of Meat הבלגית ב-15 מיליון יורו

08.12.20|אורנה יפת

POM היא חברה בינלאומית המפתחת מוצרי עוף מתורבת, שפיתחה טכנולוגיה לייצור שומנים מהחי ללא פגיעה בבעלי חיים. מחצית התשלום תשולם בכפוף לעמידת החברה הבלגית בתוך שנתיים בפיתוחים טכנולוגיים חדשים

מכונת הדפסה תלת מימד בשר

מיט-טק תשקיע מיליון יורו בחברה שמייצרת שומן מתורבת

18.10.20|נורית קדוש

החברה שמפתחת תהליך הדפסה של בשר, תשקיע בחברת Peace Of Meat הבלגית שפיתחה טכנולוגיה המבוססת על תאי-גזע לייצור שומנים מן החי ללא פגיעה בבע"ח; בחודש שעבר הודיעה מיט-טק על מכתב כוונות לרכישת 100% מהחברה הבלגית תמורת 17.5 מיליון דולר

מיט-טק רוכשת חברה בינלאומית המפתחת שומן מתורבת

09.09.20|נורית קדוש

החברה המפתחת בשר מתורבת חתמה על מזכר כוונות לרכישת החברה תמורת 17.5 מיליון דולר. הנרכשת פיתחה טכנולוגיה ייחודית לייצור שומן מתורבת מסוג בקר, עוף ואווז, אותו ניתן לשלב עם בשר מתורבת ולהקנות לו מרקם של בשר אמיתי. ההסכם צפוי להיחתם עד סוף החודש

מימין פרופ' יעקב נחמיאס מייסד Future Meat אייל מליס מנכ"ל תנובה מקום ראשון פודטק 2020

הזוכה בתחרות הפודטק: Future Meat - מפתחת פלטפורמה לגידול בשר מתורבת

12.08.20|מעין מנלה

הזוכות במקומות השני והשלישי בתחרות הפודטק של כלכליסט ותנובה, שנבחרו למהלך החדשני הבא בתעשיית המזון: Amai שמפתחת חלבון כתחליף סוכר בריא, ו-Next Ferm שמייצרת רכיבים פעילים לתעשיית המזון ללא הנדסה גנטית

מיט-טק נערכת לרישום בנאסד"ק

22.06.20|נורית קדוש

שלושה שבועות לאחר שגייסה 20 מיליון שקל מרמי לוי וגופים מוסדיים, החברה העוסקת בפיתוח בשר מתורבת באמצעות הדפסת רקמה המורכבת ממספר תאים במדפסת תלת מימד, מעוניינת להפוך לדואלית כחלק מאסטרטגיה לחשיפת פעילותה לשוק הבינלאומי

רמי לוי נכנס לתחום הדפסת בשר: משקיע עם אחרים 20 מיליון שקל במיט-טק

01.06.20|נורית קדוש

לוי ויבואן הבשר מקבוצת אדום ארז קורנפלד, ישיקיעו בשלב ראשון 8.25 מיליון שקל. בין המשקיעים הנוספים, בית ההשקעות מור, פסגות, כלל ומיטב

פרופסור יעקב נחמיאס

תאגיד המזון Tyson משקיע בסטארט-אפ ישראלי לייצור בשר במעבדה

02.05.18|אמרל ונקרט והגר רבט

התאגיד הוביל סבב השקעה של 2.2 מיליון דולר בחברת Future Meat, שמפתחת בשר מעבדה ששומר על טעם ותחושה של בשר טבעי. בסבב הגיוס השתתפו נטו הישראלית, 2G Ventures האמריקאית ו-BitsXBites הסינית

חן כהן זירת הבריאות

האם תוך 7 שנים יחיו בישראל 400 אלף טבעונים נוספים?

04.04.18|רינה רפאל

לפי נתוני הלמ"ס, בקרב גילאי 18-64 כ־5% הם טבעונים, אולם בעמותת Vegan Friendly מאמינים כי במהלך השנים הקרובות עוד ישתנו הרגלי התזונה של מאות אלפי ישראלים

כתבות קודמות עוד כתבות