סגור

התגיות החמות

היום

אלי פלדשטיין איראן

השבוע

הפצצה הקברניט פרל הארבור

החודש

הקברניט ניצן סדן הפלה

בשר מעבדה

בשר מעבדה עוף מטוגן צ'יקן נאגטס Eat Just סינגפור

הראשונה בעולם: סינגפור אישרה ל-Eat Just למכור בשר מתורבת

02.12.20|שירות כלכליסט

הסטארט-אפ האמריקאי שמגדל בשר עוף מתאי שריר של בעלי חיים במעבדה שלו, ישיק בקרוב את הבשר בצורת נגיסי עוף במסעדה בסינגפור. מנכ"ל החברה: "אני יכול רק לדמיין מה יקרה בארה"ב, אירופה ומקומות נוספים ברגע שייראו מה סינגפור הצליחה לעשות"

פרופסור יעקב נחמיאס

Future Meat גייסה 14 מיליון דולר לפיתוח בשר מעבדה

10.10.19|רפאל קאהאן

החברה מתבססת על מחקר של האוניברסיטה העברית ומפתחת פלטפורמה ליצרניות בשר שגודל מלאכותית; קו מוצרי הבשר שלה יושק כבר בשנה הבאה. את סבב הגיוס הובילה S2G Ventures, שהשקיעה גם בביונד מיט

עובדים במפעל לגידול אוטומטי של חסה ב יפן

"היום הרופא לא יודע מה אני אוכל. בעתיד השאלה הזו תעמוד במרכז"

05.08.19|נעמי צורף

תחליפי חלבון מהצומח, הדפסת בשר וייצור חומרי גלם מחרקים - לקראת תחרות הפודטק של כלכליסט ותנובה, מומחים בתחום מצביעים על המגמות הבולטות ועל שינויי התפיסה בתחום המזון: "הילדים שלנו יסתכלו עלינו כמו שאנו מסתכלים על ההורים שלנו, שבשנות החמישים עישנו בכל מקום, כולל במטוסים"