מסעדת בארוד: מקדש הפסטליקוס, הבויקוס וכל הג'אז הזה
23.06.24|חיליק גורפינקל ומאור שלום סויסה
כבר כ־30 שנה דניאלה לרר מגישה בבארוד מנות מופתיות מהמטבח הספרדי־ירושלמי. אבל בארוד הוא יותר מבר עם אוכל מצוין, הוא גם שריד מירושלים החילונית של פעם, שאליה מגיעים אנשי בוהמה לשמוע ג'אמים ספונטניים של ג'אז בחצר היסטורית. "אני המקום השפוי בעיר", אומרת לרר. "והוא פתוח בשבילי, לא בשביל הפרנסה". פרק שלישי בסדרת הרשת של כלכליסט