סגור

24/7

כלכליסט

נעילה ירוקה בוול סטריט, גאפ זינקה ב-12.9%, בואינג המריאה ב-4.1%

40 דקות של אזעקות מגבול הצפון עד הקריות: "כטב"ם התפוצץ בגליל המערבי"

יפה שם בחוץ: תמונות זוכות מתחרות צילומי נוף

הראלי לא נפסק: הביטקוין מתקרב לרמה של 100 אלף דולר

כלכליסט >

אפיית לחם

פנאי ד"ר אילת ברק נחום

ללוש כדי לנשום: כך אפיית לחם מעוררת בנו מחשבות חיוביות

14.12.23|חיליק גורפינקל

ד"ר אילת ברק נחום, ממפתחי הגישה של טיפול בבישול, מסבירה למה עוגת שוקולד יכולה לסייע לכאוס הרגשי שבו אנחנו מצויים, ואיך אפילו שטיפת כלים יכולה להרגיע אותנו. בעבודתה עם מפונים שגרים במלונות היא רואה עד כמה המטבח חיוני כדי להחזיר סדר לחיינו: “אנשים צריכים את הבישול בשביל הבישול - ולא רק בשביל האוכל. זה מבטא אותם ואת השגרה וההרגלים שלהם”

מגזין נשים 2.7.18 אני אוהב לעבוד קשה ערן שטרוימן

ערן שרויטמן: "אני אוהב לעבוד קשה ולגדול לאט"

03.07.18|מיכל פלטי

שרויטמן כבר היה צלם ופסל וסו־שף בפריז ושף־כוכב בתל אביב, אבל לפני ארבע שנים הוא הבין שמה שהוא הכי אוהב זה לחם. במאפייה־בית קפה שפתח לאחרונה הוא לש 16 שעות ביום ומרגיש, לראשונה בחייו, שמצא את הייעוד שלו