סגור

התגיות החמות

היום

אלי פלדשטיין איראן

השבוע

הפצצה הקברניט פרל הארבור

החודש

הקברניט ניצן סדן הפלה

אוכל בריא

שחר קיכלר מעדניית Vivida ויוידה פנאי

טבעוני, אבל בגובה העיניים

12.05.19|רעות ברנע

שחר קיכלר היתה ילדה־זמרת שגדלה להיות בשלנית טבעונית. במעדניית Vivida בתל אביב היא מוכרת מנות ביתיות וזולות לטייק אווי, כמו לזניה בבשמל קשיו ומוסקה עם ראגו סויה

פנאי אריאל טייר מסעדת סיטיזן Citizen

הופכת את הקערה: אריאל טייר מקדמת את האוכל הבריא בקפה Citizen

08.05.18|רעות ברנע

קערות בריאות מעוצבות, מאצ’ה לאטה ושוטים על בסיס צמחי - אלה הם חלק מהמנות בתפריט של בית הקפה בת"א. "לקוחות מראים באינסטגרם את המנה שהם רוצים", אומרת טייר, מבעלי המקום

פאסט גוּד

13.02.16|רפאל סיטון, ניו יורק

הדבר החם בניו יורק הוא פאסט קז'ואל פוד - רשתות מזון מהיר וזול יחסית שמגישות אוכל בריא, לפעמים אורגני ולוקאלי וטבעוני, וצומחות בקצב מסחרר בכל רחבי אמריקה. לא מעט סימנים כבר מצביעים על כך שהן יכולות לטלטל את מקדונלד'ס ושאר רשתות הענק, ולשנות את הרגלי האכילה של האמריקאים