סגור

24/7

כלכליסט

היועמ"שית: "בית הדין בהאג חטא לתפקידו ההיסטורי, נעדר כל סמכות"

נעילה ירוקה בוול סטריט: אלפבית מחקה 4.7%, אינוביד טסה ב-86%

לוחם גבעתי נפל בקרב בצפון הרצועה; צה"ל תקף בדאחייה

סמוטריץ' מקדם צעדים להקרסה כלכלית של הרשות הפלסטינית

כלכליסט >

אוכל בזמן

החסה: מלכת הסלט

12.12.18|הדיי עפאים

בין אם זאת ערבית מרירה או סלנובה מתקתקה, החסה מוסיפה רעננות וקלילות, לא רק בסלט, אלא גם בתבשילים

אוכל בזמן: מתכונים מרעננים לדג בורי

02.09.18|הדיי עפאים

בשנים האחרונות הבורי נחשב לזול ונחות. אבל הדג הבשרני נהדר בפשטותו - צרוב במחבת או בסביצ'ה

פנאי פיתה פיתות

אוכל בזמן: לפיתות אין עונה

17.04.18|הדיי עפאים

הפיתה היא המזון הכי יומיומי והכי ישראלי שלנו. הכנתה בעבודת יד במטבח הביתי קלה ומשתלמת

זיתים מתוקים: איך להכין גלידה משמן זית?

27.12.17|הדיי עפאים

שמן הזית הוא תוספת מעולה לגלידה, תחליף לחמאה בהכנת בצק פריך ומרכיב עיקרי בעוגת סולת

אוכל בזמן: הסתיו הוא שעתה היפה של הכרובית

15.11.17|הדיי עפאים

הכרוביות הגדולות והיפות ביותר נמצאות בשווקים ממש עכשיו. את הכרובית אפשר להפוך לקוסקוס פריך, לסלט ירקות חמוצים או ללביבה נהדרת

ירק ירקות צנון וצנונית פנאי

שורש העניין: חומד לצנון

02.02.17|הדיי עפאים

צנון וצנונית כדאי להחמיץ או להוסיף לתבשילי בשר כמו חמין. גם העלים שלהם אכילים, ויעבדו נהדר במאפים, סלטים ופשטידות

ברוקולי: רפואה שלמה

22.12.16|הדיי עפאים

סגולות המרפא של הברוקולי נשמרות ככל שמבשלים אותו פחות. אפשר להוסיפו טרי למרק רותח ממש לפני ההגשה

איור אבוקדו פנאי

אבוקדו: הפרי הטעים בעולם?

03.11.16|הדיי עפאים

הפרי מעולה כממרח או מטוגן, בסלט, בשייק או בעוגה. זן אטינגר המקומי מגיע לשווקים החל מאמצע ספטמבר ונשאר לעתים אפילו עד מרץ