סגור
התחברות

אוכל

default image

אוכל בזמן: תאנים

08.09.16|הדיי עפאים
התאנה המתוקה ביותר מבשילה בקיץ. אפשר להכין ממנה ריבה או לבשלה ביין, אבל רצוי להגישה כפי שהיא
פנאי יורם ניצן ה שף של מול ים זצ"ל

"האמת שלי בצלחת"

19.05.16|גלי וולוצקי
יורם ניצן, השף של מול ים זצ"ל, ברא את עצמו מחדש במסעדת בינדלה: "הרבה מבקשים ביצת פברז'ה אבל אני לא מגיש פה אוכל של מול ים. פישטתי את המנות"
פנאי דוכן בפסטיבל טעם העיר בגני יהושע

להחזיר פסטיבל ליושנו

09.05.16|גלי וולוצקי
ההמוניות והמסחריות שהשתלטו על טעם העיר הביאו להקמת פסטיבל חדש ואינטימי יותר
default image

בעלי מסעדת מול ים שנשרפה ביולי: "התחרטתי, לא אפתח מחדש"

18.11.15|גלי וולוצקי
תם עידן בעולם המסעדנות: שלום מחרובסקי הכריז היום כי הוא מוותר על פתיחה מחודשת של המסעדה המיתולוגית במטרה לפנות ל"אתגרים עסקיים חדשים"
default image

למה השווארמה יקרה כל כך?

11.11.15|גלי וולוצקי
בעזה דוכנים שובתים בגלל דרישת החמאס להוריד את מחיר המנה מ־10 ל־8 שקלים, אבל בישראל מחירי המנה העממית מזנקים
default image

על הבר עם וולטר ווייט

28.07.15|גלי וולוצקי
פופ אפ בר בקרוואן דמוי מעבדת סמים בלונדון, מלון קוקטיילים בפריז והמיזם של יובל בן נריה בתל אביב
default image

הפסקה לעסקית: בלי מניירות מיותרות

28.04.15|גלי וולוצקי
פיוז'ן? מטבח מולקולרי? מה זה משנה. עלה גפן, המסעדה הצפונית החדשה של השף עומר עילואן, מגישה אוכל ערבי משודרג ומפתיע. מברוכ
default image

חדשות האוכל: סומבררוס וקימצ'י בשוק

10.03.15|גלי וולוצקי
בר האוכל דייגו סאן בשוק לוינסקי מציע קרנבל פיוז'ן טרופי שמערבל את המטבח הקוריאני עם המקסיקני. וגם: חגיגות 20 למסעדת מול ים ותפריט פליאוליתי בנווה צדק
default image

חדשות האוכל: ברווז בפנקייק

03.12.14|גלי וולוצקי
מסעדה שמתמחה בפקין דאק תיפתח בקרוב בתל אביב. וגם: מסעדת אואזיס עברה מקום ופיוז'ן בגליל
default image

חדשות האוכל: גיליז עוזבת

28.10.14|גלי וולוצקי
המסעדה תיפרד מנמל תל אביב לטובת חלל קטן יותר ברחוב החשמונאים. וגם: יום הולדת חמש למסעדת טאפאס אחד העם ובר קוקטיילים חדש בירושלים
default image

יש לו כיוון

16.07.14|גלי וולוצקי
אבי לוי, מכור לשעבר לסמים שזכה ב"מאסטר שף" והפך למסעדן עם קבלות, פותח את מסעדת "בית הכוון" בתחנת הרכבת בירושלים
default image

הפסקה לעסקית: זה לא פלפל, זו גמבה

24.03.14|גלי וולוצקי
קפה נחמני, האח הצעיר של קפה נואר, הוא בסך הכל מקום נעים שמציע מנות ביסטרו ותפריט בית קפה, אבל הוא נופל בפרטים הקטנים
default image

רביבה פותחת גם מכולת

06.03.14|גלי וולוצקי
רשת בתי הקפה פתחה מעדנייה במתחם Yoo בתל אביב ותציע לחמים, גבינות ואוכל מוכן ממטבח הסניף הצמוד