סגור

24/7

כלכליסט

ישראל נתנה אור ירוק לחתימה על הסדר בלבנון

בפעם השנייה השנה: יכין ובית השיטה מעלות מחירים - הפעם בעד 10%

בעלות של מיליארדי שקלים: מערכת הביטחון תרכוש 5 ספינות "רשף" ומאות רכבי שטח ממוגנים

לקראת הריבית: מה צפוי להשפיע על החלטת הנגיד?

כלכליסט >

אוכל

פריחת הארטישוק פרחים של פלר פנאי

במגמת צמיחה: תוצרת מקומית שווה במיוחד לט"ו בשבט

27.01.21|עילית מינמר

עוגת פירות יבשים עשירה, ורמוט שנרקח עם תבליני האזור, קטלוג של ציורים בוטאניים, וקרמיקה מאוירת עלים. לכבוד ט"ו בשבט אביזרים, טעמים וחפצים עם מוטיבים מן הצומח, הכל בעבודת יד

פנאי פצצות שוקולד במשקה החם

הטרנד הלוהט: פצצות שוקולד בתוך משקה חם

12.01.21|רעות ברנע

השוקובומב הן הטרנד הקולינרי החדש - פצצות שוקו חם שתכולתן הצבעונית מתפזרת בכוס ושוטפת את האינסטגרם

פנאי סילבסטר של טאיזו

חדשות האוכל, מיוחד לסילבסטר

28.12.20|רעות ברנע

"טאיזו" חוזרת לערב אחד, השפים רז רהב מ“OCD“ ואוראל קמחי מ“פופינה“ חברו למותג הוודקה בלוגה, ,“מונא” ו“בר 51” מציעות תפריט מיוחד למשלוחים בתל אביב ועוד

אוכל תל אביב פייבור Payvour

האפליקציה החברתית החדשה שמטריפה את תל אביב

30.11.20|בשיתוף tlvGenerator

דוקא במשבר: הבמה המושלמת לכל עסק ואדם פרטי שרוצה למכור את מלאכתו לתושבי השכונה ומבקריה. ועבורכם? המקום לגלות מה מציעים השכנים!

חושב מתוך הקופסה: היזם לי פן פותח בתל אביב את "תאי בוקס"

24.11.20|רעות ברנע

פן ניהל את מתחם האוכל בקמדן מרקט בלונדון, ועכשיו הוא פותח בת"א מסעדה תאילנדית המבוססת על משלוחים בלבד

פנאי עוגה של אלון שבו בהשראת שאנל

הסברינה לובשת פראדה: מאפים בהשראת מעצבי על

19.10.20|עילית מינמר

מה היה קורה אילו בתי האופנה דיור, פראדה או גוטייה היו אופים עוגות? חוקרת האופנה יערה קידר והשף־קונדיטור אלון שבו יצרו מאפים בהשראת המעצבים הגדולים. השמלה יצאה ללקק את האצבעות

ארוחות מטוס למכירה פינאייר פינלנד

פינאייר משנה כיוון? תמכור "ארוחות טיסה" בסופרמרקטים בפינלנד

15.10.20|שירות כלכליסט

חברת התעופה הלאומית של פינלנד מתכוונת למכור את הארוחות המוכנות שחולקו בטיסותיה, בניסיון להתגבר על הנזקים ממשבר הקורונה ולהמשיך להעסיק את השפים שלה

בראנצ ב קפה טאיזו פנאי

אייל שני נוקש בדלת

12.10.20|רעות ברנע

מסעדות שף, חקלאים, יצרנים קטנים וקונדיטורים מצטיינים, כולם מציעים עכשיו את מרכולתם במשלוחים עד בית הלקוחות

נורית שקד מנכ"לית תן ביס על רקע שליח של תן ביס

"האוכל הביתי בירידה, הטרנד עכשיו זה המבורגר וגלידה"

10.10.20|דיאנה בחור ניר

נורית שקד, המנכ"לית של חברת המשלוחים תן ביס, שנרכשה לפני כשנתיים ע"י תאגיד המשלוחים האירופי טייקאוואי בחצי מיליארד שקל, מספרת על הפעילות בזמן משבר הקורונה: "הפכנו לענף חיוני. לו היו אומרים לי שנגיע בעיתוי הזה לכמות השליחים הזו הייתי צוחקת. העולם השתנה, רק חבל שאלו הן הנסיבות"

פנאי בנקסי על גדר ההפרדה

עושים לביתנו: הדברים שהכי כדאי לעשות כשאי אפשר לצאת

08.10.20|כתבי כלכליסט

להתחרות בקריוקי מהספה בסלון, לצאת לסיור גרפיטי מרחובות העולם באמצעות "סטריט ארט", לאפות עוגת שוקולד שמנת חמוצה, אפליקציה שמיועדת לילדים כבר מגילאי גן שרוצים ללמוד לכתוב קוד ועוד

פנאי שפית רים קסיס

השפית הפלסטינית רים קסיס: “אין דבר כזה מנה ישראלית"

28.07.20|עילית מינמר

קסיס נהפכה לאחת השפיות הפלסטיניות המצליחות בעולם. לקראת צאת ספרה השני בהוצאת פיידון היוקרתית היא מספרת שבכלל החלה לעסוק בבישול כדי לשמר את המורשת שעליה גדלה. “אוכל אוצר בתוכו זיכרון. במקרה של הפלסטינים הוא מדבר על כיבוש והגירה תרבותית"

הלל תווקולי שף מסעדת אנימאר פנאי

"בממשלה חושבים שהמסעדנים מטומטמים"

22.07.20|רעות ברנע

מסעדת "אנימאר" היתה הדבר החדש והלוהט של הקולינריה המקומית, עם ביקורות מהללות ותפוסה מלאה. בתום הסגר התחיל השיקום, ואז הגיעו הוראות סותרות על סגירת המסעדות מחדש וחוללו כאוס מוחלט. "אני לא אהפוך לפושע בגלל שאלה שמנהלים אותנו מתנהגים כמו פושעים", אמר השף הלל תווקולי בלילה שנראה לרגע כמו הסרוויס האחרון

גלידת אניטה אניטה אביטל עדי אביטל פנאי

בעל רשת הגלידריות "אניטה" ו"גולדה": “עשינו כסף מחלב"

21.07.20|רעות ברנע

המשבר פוסח על רשת הגלידריות אניטה, שפותחת סניף ראשון בארה”ב ומפעל עצום בארץ. “למכור גלידה זה הכי קל בעולם, זה הכל ניהול”, אומר הבעלים

מאפיה פריז Maison Kayser קייזר

דווקא עכשיו: הבגט הטוב ביותר בפריז מגיע לת"א

14.07.20|נווית זומר

רשת המאפיות הפריזאית עטורת הפרסים Maison Kayser תפתח בחודש הבא סניף ראשון בנמל תל אביב. הצוות נשלח לעבור הכשרה בצרפת, אבל ברשת מבטיחים: "יהיו חלות וטעמים ישראליים כמו חלווה וזעתר"

טירוף ה קורונה ב סופרים סופר מרקט בית אשל באר שבע

למרות המיתון - מוצרי המזון התייקרו לעומת השנה שעברה

09.07.20|נורית קדוש

על פי נתוני סטורנקסט, ביוני היתה עלייה ריאלית של 9.4% במכירות שוק המזון לעומת התקופה המקבילה אשתקד. בלטו במיוחד: מכירות עזרי אפייה ובישול ופסטה שזינקו ביותר מ-20%. מדד המחירים של סטורנקסט מצביע על התייקרות במחצית הראשונה

פנאי פיצה בבקה בייקרי

חדשות אוכל: מ"בבקה פיצה" ועד משאית האוכל העברית הראשונה

17.06.20|רעות ברנע

באופן משמח נפתחו לאחרונה מסעדות, בתי קפה, ברים ומיזמים חדשים. בינהם: בית הקפה "מולינה" בהר סיני, גסטרו בר "ביאטריס" בסגנון אמסטרדם, פיצריה של מאפיית "בבקה בייקרי" ומשאית האוכל של "אגדיר"

ממתקים ממזרח ירושלים אתר הזמנות מיכל פלטי ו לילך רובין פנאי

השלום מתחיל בטחינה: מיזם חדש של אוכל פלסטיני ממזרח ירושלים

01.06.20|רעות ברנע

בחנות רשת חדשה משווקות יזמיות ישראליות אוכל פלסטיני מסורתי לעולם. “הקשר הוא מעבר לפוליטי: סוחרים משני הצדדים מבקשים לקיים קשרי כלכלה למרות הכאוס"

פנאי תערוכה תערוכת הצילומים רושיאנו מולוקו Roshianu _alt Moloko

"אם זה לא סקסי, אנחנו לא מצלמים"

19.05.20|רעות ברנע

תערוכת צילומים חדשה בשם "ביבליקה", מציגה מאכלים מקראיים בלבוש עכשווי. "המשימה היא להפוך את האוכל התנ"כי למפתה", אומרת הצלמת סיוון רושיאנו

מסעדת איגרא רמא סגורה קורונה פנאי

סרוויס אחרון: מסעדת "איגרא רמא" נסגרת

18.05.20|רעות ברנע

המסעדה שהיתה ממבשרות ה"פארם טו טייבל" בתל אביב וזכתה בביקורת מהללות, נסגרת בגלל המשבר. "כל החלטה אחרת היתה מסכנת בצורה לא אחראית אותנו ואת השותפים שלנו"

כריך שניצל של נופר זוהר פנאי

מחתרת הגורמה: יוזמות קולינריות קטנות ומנחמות לימי הסגר

04.05.20|רעות ברנע

היוזמות מביאות עכשיו עד פתח הדלת מוצרים ממוקדים ואיכותיים ביותר, שעונים לכל גחמה של המסוגרים בביתם: מקרואסונים פריכים עד חומוס אותנטי. מאחוריהן עומדים אנשי אוכל ותיקים, אבל גם בשלנים צעירים, שהבינו שגם בבידוד הם יכולים לשגר בשורה של אוכל איכותי לעולם - או לפחות לאזור הסמוך למקום מגוריהם

כתבות קודמות עוד כתבות