שטראוס מוכרת את מקס ברנר לזכיינים בישראל ב-18 מיליון שקל
מפעל ייצור הפרלינים של מקס ברנר בבית שמש יישאר בבעלות שטראוס ויושכר לזכיינים, יניב שטנגר ודודו וקנין לוקנין, ל-5 שנים והעובדים ימשיכו לעבוד בו תחת הבעלים החדשים. מכירות הרשת בחו"ל ובישראל הסתכמו אשתקד ב-94 מיליון שקל
קבוצת שטראוס מוכרת את רשת בתי הקפה מקס ברנר לזכיינים בישראל, יניב שטנגר ודודו וקנין ב-18 מיליון שקל.
שטנגר ווקנין ירכשו את פעילות הרשת ובכלל זה שם המותג, שלוש מסעדות הרשת שמחזיקה שטראוס בבעלותה בארה"ב, הסכמי הזכיינות הבינלאומיים והשכרת המפעל בבית שמש. שטראוס מעסיקה 354 עובדים בפעילות הכוללת של מקס ברנר.
מפעל ייצור הפרלינים של מקס ברנר בבית שמש יישאר בבעלות שטראוס ויושכר לוקנין ושטנגר למשך חמש שנים עם אופציה להארכה, כשהעובדים ימשיכו לעבוד בו תחת הבעלים החדשים. המפעל כולל מקרקעין בשטח 5,500 מ"ר ושטחו הבנוי הוא 2,200 מ"ר.
מקס ברנר בשרונה צילום: מיטל דיין
מקס ברנר נוסדה על ידי עודד ברנר ומקס פיכטמן כיצרנית שוקולד פרימיום ושש שנים לאחר היווסדה, בשנת 2001 נרכשה החברה על ידי קבוצת שטראוס.
תחת הבעלות של שטראוס הפכה מקס ברנר לרשת בינלאומית ובשנת 2006 התרחבה לשוק האמריקאי. כיום היא מונה כ-60 סניפים ישראל, אוסטרליה, יפן, ארה"ב, רוסיה ודרום קוריאה. בישראל מפעילה הרשת 8 סניפים, באוסטרליה 42 סניפים, ביפן חמישה סניפים, בדרום קוריאה סניף אחד, וברוסיה שני סניפים – כולם בזכיינות. בנוסף מחזיקה בבעלותה שלושה סניפים בניו יורק, פילדלפיה ובוסטון. בעבר החזיקה גם בסניפים במרילנד וניו ג'רזי שנסגרו.
פעילותה של מקס ברנר שולית בעסקי שטראוס ובשנת 2016 עמדו מכירות הרשת הגלובלית, כולל ישראל, על 94 מיליון שקל – ירידה של 13.3% לעומת שנת 2015. זכייני הרשת משלמים לשטראוס תמלוגים המוערכים בכ-5% מהמכירות. שטראוס החליטה למכור את הרשת במסגרת אסטרטגיית מיקוד בעסקי הליבה של הקבוצה. הזכיינים של הרשת בישראל שרוכשים אותה, היו בעבר עובדי שטראוס.
