"אנחנו רואים עליה משמעותית במשפחות אשר נזקקות לאספקת מזון"
בימי שגרה עוסק ארגון לקט ישראל בהצלת מזון וחלוקתו לרבע מיליון נזקקים בשבוע. אולם מאז תחילת המלחמה החל הארגון לרכוש מזון ולתמוך בחקלאים וגופים שלרוב מחלקים להם מזון כדי לסייע לנזקקים. גידי כרוך, מנכ"ל לקט ישראל, בפודקאסט בו הוא מפרט את המצב המשתקף תוך כדי פעילות הארגון מבחינת כמות הנזקקים העולה, אתגרי ענף החקלאות, מצב העסקים הקטנים והמענה ה"לא מספק" מצד הממשלה. גידי כרוך גם מסביר כיצד הארגון פועל בעזרת שותפים מגוונים כדי לעזור לחקלאים, עסקים קטנים, עמותות, ואזרחי המדינה שסובלים מהיעדר ביטחון תזונתי