גזי קפלן: "למדתי לנהל במחנות העולים ובלול של הקיבוץ"

מנכ"ל אסם, גזי קפלן, מקום שלישי בדירוג המנהלים הטובים ביותר בישראל לשנת 2009

קפלן קיבל ציון משוקלל של 8.19, כאשר ציון זה מתבסס על הציונים שקיבל בארבעת הפרמטרים הבאים:

אמינות - 8.47

ביצוע - 8.68

שקיפות - 7.95

התחשבות במשקיעים - 7.64

מה הדבר הראשון שניהלת?

"הלול בקיבוץ לוחמי הגטאות".

מה השפיע על סגנון הניהול שלך?

"בית החינוך לילדי עובדים בתל אביב, תיכון חדש ותנועת מחנות העולים. החינוך שקיבלתי היה חינוך לעבודה, לערך האדם ולדוגמה אישית".

את מי אתה מעריך?

"יש לי הערכה מיוחדת לדב לאוטמן, לאלי הורביץ ולדן פרופר, שבנה את אחת מחברות המזון המובילות בישראל בתעוזה ובנחישות".

ואיך הדור הצעיר של מנהלים, בארץ ובאסם?

"מאוד מוכשר, אמביציוזי, מלא תשוקה להוביל ולנצח".

מה הכי חשוב בהנעת עובדים?

"מנהיגות שנשענת על דוגמה אישית".

מה היה האתגר הניהולי הקשה ביותר באסם?

"הקמת המרכז הלוגיסטי, ובכיוון אחר - המשבר שבו התגלה כשל בשמירת שרשרת הקירור של מוצרים קפואים ומצוננים. היה עליי לקבל במלואה את האחריות, לתקן את התקלות במהירות שיא, ובו זמנית לתת דין וחשבון ציבורי שישמר את אמינותה של החברה ומחויבותה לערכים של איכות ואתיקה ביחסיה עם הצרכן".

איך מנהלים מפעל ומרכז פיתוח בשדרות תחת אש?

"באמצעות צוות מנהלים מקומי עם מנהיגות יוצאת דופן ושיעור קומה, ציבור עובדים שראוי לכל שבח ובתחושת אחריות כבדה וחרדה לגורלם של 480 עובדים שפועלים תחת אש".

מה לא תעשה אף פעם, גם בעקבות משבר?

"לא אפגע בזכויות הבסיסיות של העובדים".

מה הכי חשוב ביחסים עם שוק ההון?

"שקיפות ואמינות".

מה מרגיז אותך ביחס של השוק לאסם?

"לא תמיד התשואה הפנומנלית שאסם מעניקה לבעלי המניות לאורך זמן מוערכת דיה. דומה שהמשבר שאנחנו חווים מוכיח שוב ששיפור מתמיד וצמיחה עקבית, שלפעמים מוגדרים כשעמום, הם בעצם הדרך הנכונה לנהל חברה".

גזי קפלן והנהלת אסם. בדרך להנחית מט צילום: שוגר דיוויד

כמה אתה משקיע ביחסים עם שוק ההון?

"כמנכ"ל, תפקידי להיות ממוקד בעשייה שתוביל לצמיחת החברה, שמתוכה יגזרו גם ביצועי המניה. אין ספק שעליי להיפגש עם שוק ההון, לתת דיווח ולענות על כל שאלה. עם זאת, אני מאמין שמנהל טוב מנהל את החברה ולא את המניה".

עד מתי תהיה מניית אסם יקרה ודפנסיבית?

"מחיר המניה משקף את ערכה ואת יכולתה לשמור על ערכה בזמנים הקשים ביותר. אסם שומרת על רווחיות עקבית כבר 38 רבעונים ברציפות. כמה חברות יכולות להתפאר בהישג כזה?".

איפה תפס אותך משבר הבמבה, שבו מייל שקרי על המוצר הביא לנפילת המניה?

"הרצתי בכנס שפים של נסטלה פוד סרוויס. בעודי עומד על דוכן הנואמים קיבלתי פתק שעליי לסיים ולהתקשר דחוף למשרד. כשהתקשרתי, נודע לי שמופצת שמועה זדונית בנושא הבמבה. בו זמנית נמסרה ההודעה גם לדן פרופר, שהיה באותה עת במשרד, ויחד התחלנו לפעול כדי להזים את השמועה השקרית. קודם כל בדקנו את העובדות עם הגורמים המוסמכים ופעלנו בנחישות להזמת השמועה. אחר כך פנינו למשטרה כדי שתמצה את החקירה, ואנו מייחסים לכך חשיבות עליונה. כחברה עלינו להבטיח שלא ייפגעו אנשים או גופים מסחריים ממערכות תקשורת פתוחות, ללא פילטרים, שעוצמתן מאפשרת להבעיר אש ולגרום נזקים בתוך רגעים. רק העמדה לדין ועונשים כבדים לגורמים האחראיים תמנע אפשרות לנצל לרעה כלים טכנולוגיים מתקדמים שכולנו יכולים ליהנות מהם".

מה היה המהלך הניהולי הקשה ביותר השנה?

"המעבר לקריית אסם בשוהם ופתיחת המרכז הלוגיסטי היו אתגר בסדר גודל בינלאומי. המטרה המרכזית היתה לנהל את המעבר כך שהייצור, האספקה והשירות לא ייפגעו ליום אחד. אפשר להתייחס לזה כמבצע צבאי לכל דבר, או כניצוח על תזמורת ענקית שמנגנת יצירה מסובכת במיוחד".

והמהלך המשמעותי ביותר?

"חנוכת המרכז הלוגיסטי, ובצדה הקמת חטיבת המזון המוכן, כולל שתי רכישות מהותיות בארצות הברית; חתימת ההסכם לקניית מטרנה; וזה שאני אישית גאה בו יותר מכל: פסטיבל 'מרגישים בבית' שיזמנו בשדרות בסוכות, כהוקרה לעובדינו ולתושבי העיר".

מה המוצר של אסם שאתה הכי אוהב?

"שקדי מרק".

מי החבר הכי טוב שלך, פרט לרעייתך?

"חבריי לגרעין".

מה משמח אותך יותר, ניצחון של הפועל תל אביב, עלייה בנתח השוק של אסם או החדרה מוצלחת של מוצר חדש?

"כולם יחד מאוד משמחים אותי. אני אוהב את הפועל אבל יודע להבדיל בין ניצחון שלה להצלחות של אסם".

העובדה שהמשכורת שלך הלכה רוב השניםלקיבוץ גרמה לך לנהל אחרת?

"העברת המשכורת מבטאת את העובדה שאני מוּנע מהזכות לייצר ולהוביל אנשים ליצירה. זה מה שנותן לי את הסיפוק האמיתי".

מה תעשה ביום שתפרוש מאסם?

"אני מקווה לפעול רבות בתחום הציבורי ולהעמיק את מעורבותי בנושאים חברתיים, כפי שאני עושה עתה בנושאים הקשורים בהנצחת השואה בלוחמי הגטאות".