חדשות האוכל: מתכון מנצח
מסעדת The Fat Duck של השף הסטון בלומנטל ממשיכה להיות הטובה בבריטניה
15:1315.08.10
מסעדת The Fat Duck של השף הסטון בלומנטל שומרת על מעמדה כמסעדה המובילה בבריטניה, למרות שערוריית ההרעלה שהתרחשה בה בשנה שעברה והובילה לסגירתה למשך שלושה שבועות. כך פרסם"הגרדיאן" בשבוע שעבר.
מדריך המסעדות הבריטי "The 2011 Good Food Guide" העניק למסעדה את הדירוג הנדיר
המסעדה, הממוקמת בכפר בריי שבמחוז ברקשייר, היא אחת משלוש המסעדות הבריטיות היחידות שמעוטרות בדירוג הגבוה ביותר של מדריכי מישלן (שלושה כוכבים). כמו כן, היא מדורגת בראש הטבלה של מדריך "Good Food Guide " כבר שלוש שנים ברציפות.
בנובמבר הקרוב עתיד בלומנטל לפתוח את מסעדתו הלונדונית הראשונה, במלון מנדרין אוריינט.
