הפסקה לעסקית: להיות סופיה לורן

"כל מה שיש לי אני חייבת לפסטה", אמרה פעם סופיה לורן בהצביעה על חמוקי גופה העגלגלים. המשפט הזה, שיעלה חיוך על פניו של כל חובב אוכל איטלקי (וייתכן שיעורר פאניקה קלה בקרב אלו ששומרים על הפיגורה), ממחיש את כל מה שטוב וגם את מה שעלול להיתפס בעיני אחדים כבעייתי בקפה איטליה, שהשיקה בשבוע שעבר תפריט חורף חדש. המסעדה מציעה מטבח איטלקי ביתי ולא מצועצע, שרוקח מנות קלאסיות מרחבי ארץ המגף. זה אומר אוכל טעים מאוד, אבל גם פשוט מאוד, אז אם אתם מצפים להתחכמויות על הצלחת זה לא המקום. אבל אם אתם רוצים ליהנות מפסטה טובה תוצרת הבית בלי לספור קלוריות, תיהנו בקפה איטליה מאוד.

בשעת צהריים המקום הומה אדם, ובשולחנות הסמוכים אפשר לזהות הרבה מאוד פרצופים מוכרים ממדורי הפרסום, המשפט ושוק ההון. השירות ענייני וזריז, והתפריט העסקי מציע את אחד הדילים המשתלמים בעיר: שתייה קלה, מנה ראשונה (ממבחר משתנה של שש מנות) ומנה עיקרית (ממבחר משתנה של שמונה מנות, בתוכן שתיים בתוספת של 7–10 שקלים) במחיר 59 שקל - המחיר ההתחלתי של רוב המנות העיקריות בתפריט הרגיל.

התחלנו את הארוחה בקרפצ'ו של פלמידה מעושנת מצוינת, שנפרסה לפרוסות דקות עד כדי שקיפות וצופתה בארוגולה ופלפלים קצוצים, לימון ושמן זית משובח. מנה ראשונה נוספת, המכונה בתפריט סלט אדום, התגלתה כסלט של עגבניות ושל רצועות פלפלים צלויים ברוטב מתקתק של חומץ בלסמי עם שמץ של חריפות - יופי של מנה שפותחת את התיאבון.

לזניה בולונז (בתוספת 7 שקלים) העשויה מבצק פסטה ירוק שמכינים במקום כבר הפכה לאחת המנות המיתולוגיות של המסעדה, ובצדק. זוהי ללא ספק אחת הלזניות הטובות בעיר: שמנמנה, עסיסית מאוד, מתובלת בפשטות ובעדינות רבה, מנה ממכרת שלא קשה לסיים למרות הגודל הנדיב שלה. העיקרית הנוספת, צלע לבן מילנז, פרוסות דקיקות של צלע חזיר שצופו בפירורי לחם וטוגנו, היתה חביבה, ותתאים לחובבי השניצל הדקיק והפריך. אך הפירה שלצדה היה סתמי.

לזניה בולונז. אחת הלזניות הטובות בעיר צילום: אלה סברדלוב - קרן

צורת הישיבה בשולחנות אבל גם בספות לאורך הקיר, פוגעת באינטימיות, וכך, אחרי שסיימנו להקשיב ליבואן הרכב ולשמוע שיחה על מניה שביצועיה נראים חשודים, יצאנו לרחוב מרגישות טוב למרות ארוחת צהריים עמוסת פחמימות. אם זה נראה כל כך טוב על סופיה לורן, זה בטח נראה לא רע גם עלינו.

שם: קפה איטליה.

ז'אנר: מסעדה איטלקית.

מיקום: קרמניצקי 6 תל אביב.

טל': 03-5612888, שלוחה 1.

מחיר העסקית: 59 שקל. א'-ה', 12:00–16:30.

שירות: ענייני וזריז.

התחככות: פרצופים מענפי הפרסום, השיווק ושוק ההון.

חניה: בחניון הסמוך.

נגישות נכים: יש, ויש שירותי נכים.

כשרות: לא.

שורה תחתונה: אוכל מאמות איטלקיות בלי קשקושים מיותרים.