חתונה בעיר הלבנה: על טרנד החתונות העירוניות

"על גגות תל אביב משהו קורה הלילה", שרה פעם אלונה דניאל, וכך בדיוק יכולה להיראות גם החתונה שלכם. זוגות רבים זונחים את גני האירועים עם פכפוכי הנחלים וריח הפרדסים, ומחפשים לבלות עם אורחיהם את יומם הגדול בלופטים יוקרתיים או על גגות מעוצבים בלב העיר, עם מערכות סאונד ותאורה מתקדמות.

 "בשנים האחרונות יש שתי מגמות מאוד בולטות בתחום החתונות", אומר רועי גזית, עורך האתר hnet ומנהל ערוץ החתונות של ynet, "הראשונה היא חזרה לחתונות בתל אביב, והאחרת מתבטאת בצמצום מספר האורחים בחתונה. אחד הגורמים העיקריים שמשפיע על מגמות אלו הוא סגירה של מספר גני אירועים שפעלו ללא רישיון ושמועות בדבר גנים נוספים שעומדים להיסגר, דבר שגרם לזוגות לפחד".

מצמצמים רשימות

"הפרופיל הוא זוגות תל־אביביים ממעמד סוציו־אקונומי בינוני גבוה, סולידיים עם מודעות מותגית גבוהה, שיודעים לזהות איכות ויש להם יכולת להתמודד עם המכשול הכי גדול בחתונה – ההורים", אומר גזית, שגם מעניק שירותי ייעוץ לזוגות לפני חתונה.

כרגע הקטע תל־אביבי לגמרי, אבל כל דבר שמתחיל בעיר מחלחל בסופו של דבר החוצה, כך שאם אתם מתחברים לקונספט, אולי זה הזמן לחפש במרכז המסחרי הקרוב לביתכם חלל גדול וישן ולהתחיל לעצב. לאנשים נמאס להתחתן עם 500 אורחים שאת מחציתם פגשו בפעם האחרונה כשהיו בני 6. הזוגות של היום, בעיקר בני 30 ומעלה, רוצים רק את החברים הטובים ואת המשפחה הקרובה כשהכוס נשברת.

אירועים על הגג בתל אביבצילום: פאביאן קולדורף

"הרבה אנשים נמנעים מאירועים בחוץ, כי הם נתונים לחסדי מזג האוויר, ומחפשים מקומות סגורים", אומר שבלי הירשברג, הבעלים של הלופט בשוקן, שאותו רכש בשנה האחרונה מאלון קסטיאל. "הם מגיעים ללופט בקומה גבוהה, שמשקיף לים ולשקיעה, באווירה אורבנית לא מחייבת, וזה נראה ומרגיש אחרת; מיד רואים את זה".

את הכניסה לבניין התעשייתי מחליפה תוך דקות ישיבה בקומה גבוהה שבה חלונות ענקיים המשקיפים על העיר, הים והשקיעה. 300 מ"ר, תקרה בגובה 4 מטרים, שולחן אבירים באורך 9 מטרים, שולחן ביליארד, חפצי אמנות, ריהוט יוקרתי ועוד. במקום עורכים חתונות מכל הסוגים, ולדברי הירשברג הקונספט מאפשר תפאורות שונות, שינויים והכנסת אלמנטים ייחודיים. יתרון נוסף הוא שאחרי 17:00 האזור מתרוקן והחניה הופכת לזמינה.

תמורת 10,000 שקל תקבלו את הלופט לערב אחד עם מנהל אירוע וטכנאי צמוד. אבל האולם הוא הכסף הקטן בסיפור, וכדי להשלים את התמונה הבעלים שם כדי לייעץ, לתמוך או לחבר לחברות קייטרינג כמו פול אסנהיים ולחברות מוזיקה שונות. הכול נתון לבחירה והגבול הוא השמים. חתונה אידיאלית בלופט מיועדת ל־150–200 איש, אם כי כבר נערכו במקום חתונות של 80 או 300 איש.

"מגיעים אלינו אנשים שהבתים שלהם גדולים פי ארבעה מהלופט, ובכל זאת הם מעדיפים לערוך את האירוע אצלנו, כי האווירה עושה את העבודה והראש יותר פתוח. זה צורך שזיהינו בשוק. אנחנו מפעילים את המקום כמעט שנה בהצלחה מעל הצפוי", מוסיף הירשברג.

מקום נוסף שאהוב על הזוגות האורבניים ברוחם הוא הלופט של לינקולן. המקום בן 180 המ"ר המעוצבים פועל כמעט שנה במקום שבו היה בעבר בנק הפועלים. המחיר הוא 250–600 שקל לאדם, מאוד תלוי בנותני השירות.

בימים אלה בונים במקום פינת חצר עם דשא מלאכותי ותאורת גן. בלינקולן בעל הקירות הלבנים תמצאו גם שולחן אבירים, שולחן פול לאורחים, עמדת די.ג'יי בצורת פסנתר, ריהוט, מסך פלזמה וואזות. תקבלו שם חבילה שלמה הכוללת הזמנת אלכוהול על פי בקשת הלקוח, קייטרינג בצורת תפריט קוקטייל, מנות מסתובבות, מנות ביס או עמדות סטטיות. בכל אופציית הסעדה (תפריט מלא או רק מנות ביס) מציעים הבעלים מזון מוקפד מבית פודארט, סרגוס, מזל טלה או Private Kitchen. "אנחנו שומרים על אווירה של סלון ביתי, משוחרר מגינונים של 1,000 איש, ולא צריך לשטוף כלים בסוף", אומרת מנהלת המקום ליאור לנדאו.

גג נוסף בעיר הוא "גג האירועים של תל אביב" הנמצא בקומה ה־10 של בניין משרדים ברחוב סעדיה גאון, ובבעלות מנשה שני, בעל חברת שטיין שני יוצרים אירועים. שני עצמו יתחתן במקום בספטמבר הקרוב. "כשנפתחות דלתות המעלית בקומה העשירית הקהל בשוק. יש גג פתוח שחלקו מקורה, ובחוץ יש דק עם זכוכיות מסביב ובר בנוי ומאובזר בלב העיר", מספר שני.

הגג התל־אביבי, המתפרס על פני 250 מ"ר, קיים כשנתיים. "זיהינו צורך במקום חדש בעיר שישמש לא רק לחתונות, אלא גם לאירועים אחרים עם הרבה סטייל", מסביר שני, "זוגות כבר לא רוצים גני אירועים ודילים, אבל הם לא רוצים לבנות הכול מאפס ורוצים חתונה מצומצמת, קרוב לבית, בלי פקקים, עם אוכל הכי טוב ובר תוצרת חוץ. אולי לא כולם יישבו סביב שולחנות, אבל הם יבואו במונית או ברגל ויהיה להם גוד טיים".

אגב, חתונה על גג לא בהכרח מוזילה את העלויות. עבור 250 מוזמנים המחיר יכול להגיע ל־200 דולר לאדם. כולל הכל.

לופט של לינקולן

זוגות רבים בוחרים לערוך את חתונתם באחד מבתי הכנסת הגדולים בעיר ולסגור עניין, ויש כאלה שמקיימים את החופה לקרובים בבית הכנסת ועורכים מסיבה לאחר מכן. הדס ויאיר מתל אביב התחתנו בבית הכנסת אהל מועד ברחוב שד"ל, ומשם עברו האורחים ללופט בשוקן. "רצינו משהו לא המוני בתוך העיר, והקונספט של בית כנסת קסם לנו, אחרי שקרובת משפחה התחתנה שם", אומרת הדס.

תמונות בפיצוצייה

גם צילומי החתונה בשעת השקיעה בחוף הים הוחלפו בנופים אורבניים, וכיום חתנים וכלות מונצחים על רקע הפיצוצייה השכונתית. "אני אוהב לקחת את הזוגות לדירת הרווקים שלהם או לקפה השכונתי. הכל מאוד אותנטי", אומר הצלם יעקב מהגר. "הרעיון הוא לסמן תקופה שלמה, ולא רק את היום עצמו".

גם המוזיקה השתנתה. את הרכבי הכלייזמרים או זמרי החתונות למיניהם החליפו הרכבים קלאסיים אלקטרוניים המונים עד 15 נגנים שמעדכנים קטעים מוזיקליים משנות השישים לצד הדי.ג'יי. לדברי גזית, "יש חזרה גדולה ללהקות והרכבים מוזיקליים. מוזיקה חיה בחתונה מספקת לאורחים חוויה אחרת, מעצימה ושוברת שגרה".

לא מעט זוגות מרוצים כבר עשו את זה על הגג או בלופט. "לא בשבילי כל הסיפור הזה של אולמות וגנים", מספרת דנה (31), מעצבת מתל אביב שהתחתנה בלופט בלינקולן. "היה לנו ערב מושלם. רצינו לעשות מסיבה שתהיה קרובה לבית, שההורים יהיו מרוצים ושאפשר יהיה לשתות ולחזור הביתה בשלום, ומצד שני משהו מאוד אינטימי, ולא יותר מ־200 איש" .

וההורים היו מרוצים?

"בהתחלה זה נשמע להם הזוי, אבל שכנענו אותם שגם הם יכולים ליהנות, כי מצד אחד יש בלופט הרבה סטייל, ומצד שני לנו תהיה אווירת המועדון. וכך היה בערב, הם היו במשפחתיות ואנחנו חגגנו. את החופה עשינו בכניסה, תחת כיפת השמים".