הפסקה לעסקית: רדיו רוסקו

מאז שנפתחה לפני שנה הפכה רדיו רוסקו לאחד ממקומות הבילוי האהודים על הברנז'ה התלאביבית, אך בשעות היום מאכלסים אותה סועדים אנונימיים יותר — עובדי משרדים מהאזור ותושבי לב העיר שמחפשים מקום נחמד לאכול בו צהריים. רדיו רוסקו בהחלט נותנת מענה לקהל הזה. עסקית הצהריים במקום מציעה שלושה מסלולים לבחירה ב‭69–49-‬ שקל, הכוללים מנה ראשונה, כוס משקה (קאווה, משקה קל או יין הבית‭,(‬ סלסילת לחם ומנה עיקרית, שלפיה נקבע מחיר הארוחה.

רדיו רוסקו. פיצה מענגת, נהדרת, ללא ספק אחת הטובות בעיר צילום: עמית שעל

התחלנו בשתי כוסות של יין הבית האדום — קופיירה מונטפולצ'יאנו ד'אברוצ'יו ‭— 2006‬ יין איטלקי פשוט ומהנה. קרפצ'ו סינטה מבשר עגל, שנפרס לפרוסות דקיקות ותובל בעדינות רבה בשמן זית ובמלח ים ועוטר בפרמז'ן טובה, היה מצוין. סלט ירוק, שהכיל כמה סוגי חסה ועלי בייבי, צימוקי עגבניות וגבינת ברינזה, היה נחמד. לצד הראשונות הוגשה צלוחית קטנה ובה שמן הזית המשובח של שמנא, מזן לצ'ינו, עם עגבניות מרוסקות, והיה תענוג לטבול בה את הלחם הלבן והפשוט.

המשכנו בפיצה ביאנקה (ללא רוטב עגבניות) עם זוקיני ופרובלונה ‭53)‬ שקל‭.(‬ זו היתה יצירת מופת בסגנון איטלקי קלאסי: בצק דק ומתפצפץ בפה, פרוסות דקות של קישואים שתובלו בשפע שום ושמן זית ארומטי, וגבינת פרובלונה פיקנטית. כל אלה הרכיבו פיצה מענגת, נהדרת, ללא ספק אחת הטובות בעיר.

קנלוני בתנור במילוי פטריות, פרובלונה ובשמל ‭59)‬ שקל) הוגשו בפשטות על צלחת לבנה, ללא קישוטים ותוספות. אהבנו את ההגשה האותנטית, אך הקנלוני עצמם לא הבריקו. המילוי היה יבש מעט, והמנה כולה החווירה ליד הפיצה המרגשת.

סיימנו בקפה וקינוח ‭24)‬ שקל לסועדי הצהריים‭.(‬ האספרסו היה קצרצר וטוב, והטירמיסו שהוגש בכוס זכוכית גדולה היה טעים ומפנק.

כיף לשבת ברדיו רוסקו בצהריים. המסעדה מעוצבת בסגנון נינוח, ויש בחירה בין ישיבה באחד מהחללים הפנימיים מאירי העיניים, במרפסת הצופה לחצר הירוקה או בפטיו הנעים. המחיר ההוגן, במיוחד אם מביאים בחשבון את כוס היין המוצלח הכלולה בו, התפריט המגוון והמנות הפשוטות העשויות ברובן כהלכה, הופכים את העסקית של רדיו רוסקו לאחת הארוחות המשתלמות והמהנות בתל אביב.

‭‬שם: רדיו רוסקו ז'אנר: איטלקית עממית. התחככות: תל-אביבים למיניהם. הוצאה מוכרת: ‭69–49‬ שקל לעסקית, תוספת קפה וקינוח ב‭24-‬ שקל. בימים א‭-'‬ו' בשעות ‭.17:00–12:00‬ מיקום: אלנבי 97 תל אביב. ‭03-5600334‬ חניה: חניונים בתשלום ברחוב מונטיפיורי וברחוב יבנה. שירות: לא תמיד מקצועי, אך חביב ומשתדל. שורה תחתונה: עסקית טעימה, נעימה ומשתלמת.