עושים לביתנו: הדברים שהכי כדאי לעשות כשאי אפשר לצאת

לגלות ציורי קיר נהדרים

אחד הדברים הכי כיפיים בנסיעות לחו"ל הוא להסתובב ולהתרשם מאמנות הרחוב המקומית. גם את זה, כמו הרבה דברים אחרים, אין לנו אפשרות לעשות עכשיו, אבל גוגל הצליחו לעשות עבודה לא רעה בלהביא את אמנות הרחוב הכי מסקרנת מכל העולם ישירות אליכם הביתה.

"סטריט ארט" הוא אתר של גוגל ארט פרוג'קט, שמאפשר לנו לשוטט בין אלפי ציורי הקירות והעבודות במרחב הציבורי בכל קצוות העולם. גם אפשרויות הסינון נוחות: אפשר לשוטט על פי מפה או על פי שמות האמנים. ביניהם כמובן את בנקסי, שבין עשרות העבודות שלו מופיעה גם העבודה שיצר על גדר ההפרדה — היצוג היחידי בינתיים לאזור שלנו באתר, וגם אמנים מוכרים נוספים (כמו צמד האחים האמריקאי Faile). באתר גם סרטוני וידיאו בהם מספרים אמנים על העבודות, והתייחסות לתערוכות סטריט ארט שמוצגות בעולם.

רעות ברנע

בנקסי על גדר ההפרדה. מאות אמנים משתתפים צילום: גטי

עוגת שוקולד שמנת חמוצה

השפית יהלומה לוי, המנהלת הקולינרית של רשת לנדוור

מצרכים:

• 200 גרם אבקת סוכר

• 200 גרם חמאה

• 120 מ"ל (חצי מיכל) שמנת מתוקה

• גביע קטן שמנת חמוצה

• 250 גרם קמח

• 4 ביצים

• 2 כפות מחית וניל

• 60 גרם קקאו איכותי

• 120 גרם סוכר חום

• כפית סודה לשתיה

• כפית אבקת אפיה

• מעט מלח ים

• חצי כוס מים חמים

לגנאש (ציפוי העוגה):

• 150 גרם שוקולד מריר

• 250 מ"ל (מיכל) שמנת מתוקה

• כף אבקת סוכר (לא חובה)

מחממים תנור לטמפ' של 180 מעלות ומשמנים תבנית עוגה (עדיף תבנית קוגלהוף) בחמאה.

מרככים מעט את החמאה במיקרו ומכניסים אותה למעבד מזון. מוסיפים שלושה רבעים מכמות אבקת הסוכר ואת הסוכר החום ומערבלים עד שנוצר קרם. מוסיפים את מחית הוניל ואז ביצה

אחר ביצה, ומקציפים במשך מספר דקות עד שנוצרת תערובת תפוחה.

בקערה נפרדת מערבבים קמח, קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח.

יוצרים שקע בקערת הרטובים ושופכים לתוכו את תכולת קערת היבשים יחד עם המים החמים. מערבבים בעדינות עד שהכל מתאחד.

בקערה נוספת מערבבים שמנת חמוצה ושמנת מתוקה ושוב שופכים אל התערובת באמצעות שקע במרכזה וערבוב עדין, עד שהכל מתאחד.

מכניסים את תערובת העוגה לתבנית, ואופים בחום של 180 מעלות במשך 35-40 דקות (בבדיקה עם קיסם הפירורים צריכים להיות מעט לחים).

מוציאים מהתנור, מקררים למשך רבע שעה, ובינתיים מכינים את הגנאש: שוברים בקערה את השוקולד המריר ומוסיפים אבקת סוכר.

מחממים שמנת מתוקה (מבלי להרתיח) ושופכים אותה לקערת השוקולד. מערבבים היטב במטרפה עד שהגנאש אחיד ומבריק.

מצננים למשך עשר דקות. מעבירים את העוגה לכלי הגשה ושופכים עליה את הגנאש מכל הצדדים עד לציפוי מלא.

רעות ברנע

עוגת שוקולד שמנת חמוצה של יהלומה לוי צילום: יהלומה לוי

טלוויזיה

לזמר עם ממתק השירה החדש של נטפליקס

הסחת דעת מתוקה וכיפית בצורת תחרות שירים בקריוקי משודרת בנטפליקס. “שרים בגדול” Sing On משתתפים מתמודדים, שאינם זמרים מקצועיים, אבל שרים יותר טוב מרוב הצופים. כל פרק מוקדש לסוג אחר של מוסיקה — שירי אהבה, להיטים, שירים מסרטים. ישנו מד־שירה הבודק את דיוק השירה ממש עד האחוז הכי קטן. הזוכה יכול ללכת הביתה עם פרס בשווי אדיר של עד 60 אלף דולר. המנחה, טיטוס בורגס המשעשע מ”קימי שמידט”, אורז את הכל בחן רב, מלכסן מבט למצלמה, משרבב שפתיים, ומעיר הערות על המתחרים ושירתם. ממתק למוח שטעם הלוואי הוא רק חשק לעוד.

רותה קופפר

“שרים בגדול". רמות דיוק מפתיעות צילום: Netflix

ילדים

לכתוב קוד כבר בגן

בשביל מה בעצם אנחנו מגדלים את הילדים שלנו אם לא בשביל שיהיו מתכנתים מובילים, יפתחו אפילקציות, יעשו אקזיטים ויעזרו לנו לפתור את כל הבעיות שלנו במחשב? Lightbot היא אפליקציה שמיועדת לילדים כבר מגילאי גן (ועד גיל 12) שרוצים ללמוד לכתוב קוד. מדובר באפליקציה (לווב, אייפון או אנדרואיד) שמבוססת על משחק פאזל הכולל 20 שלבים חינמיים ועוד 50 שלבים בתשלום למתקדמים. הוא לא דורש ידע קודם בתכנות, ובצורה הזו עד סוף הסגר הילדים שלכם גם ייצאו עם מקצוע.

רעות ברנע

אפליקציית Lightbot