חקלאות מדייקת היא המפתח לתפוקה מקסימלית ולשמירה על כדור הארץ
חקלאות מדייקת היא המפתח לתפוקה מקסימלית ולשמירה על כדור הארץ
בעידן שבו משבר האקלים מחריף והביקוש למזון עולה, חקלאות מדייקת מציעה פתרון כפול: הגדלת היבולים תוך צמצום ההשפעה הסביבתית. קבוצת חיפה מובילה את תחום החקלאות המדייקת בעולם בזכות פתרונות פורצי דרך שמאפשרים לחקלאים לגדל יותר בעזרת פחות—פחות תשומות, פחות זיהום, ויותר יעילות
"ענף החקלאות הוא העסק המסחרי העתיק בעולם," מסביר נתן פלדמן, סמנכ"ל החדשנות והשיווק של קבוצת חיפה. "במאה השנים האחרונות חלו פיתוחים טכנולוגיים שהקפיצו את החקלאות למקום אחר לגמרי, במיוחד בעולמות הכימיה ושימוש במולקולות חנקן. כיום אנחנו נמצאים בתקופה חדשה שבה לא מספיק לייצר ביעילות גבוהה, אלא חייבים לייצר באופן בר-קיימא."
קבוצת חיפה מיישמת את עקרונות הפיתוח בר-קיימא של האו"ם (SDGs – Sustainable Development Goals) באמצעות מגוון פתרונות טכנולוגיים. "אנחנו מובילים בעולם בפיתוח פתרונות שמאפשרים לגדל יבולים ביעילות גבוהה תוך שמירה על קיימות," אומר פלדמן. "למשל, טכנולוגיית ההדשייה שלנו מאפשרת הזנה מדויקת של מים וחומרי הזנה לאזור בית השורשים, כך שכמעט 100% מהתשומות מגיעות ליבול. עברנו מעולמות הדשן לדיסציפלינה של הזנת הצומח – באמצעות אפליקציה שמבטיחה שהצמח אף פעם לא נמצא במחסור."
החברה פיתחה גם פתרונות חדשניים בתחום הדשנים בשחרור מבוקר (CRF). "הדשנים שלנו מוגנים על ידי מעטפת המאפשרת שחרור חומרי הזנה לפי טמפרטורת הקרקע," מסביר פלדמן. "ניתן לבקר את השחרור לתקופות של עד שנה, כך שנוכל למקסם את ניצולת חומרי ההזנה ביבול."
בשנים האחרונות קבוצת חיפה משקיעה בפרויקטים סביבתיים משמעותיים: הקמת מסוף רכבת בנגב שמפחית פליטות CO2 ב-50%, פיתוח שדה סולארי בשטח של 35 דונם, והקמת מפעל "בלומוניה" בהשקעה של 300 מיליון דולר, שיאפשר ייצור אמוניה באופן עצמאי בישראל. "בפרויקט שביצענו באיטליה," מציין פלדמן, "הצלחנו להגדיל יבולי עגבניות עד פי שלושה תוך הפחתת פליטות CO2 ב-20 עד 30 גרם לקילוגרם תוצרת. בגידולים של עשרות טונות, החיסכון הזה הופך למשמעותי ביותר. הפרויקטים שלנו הם חלק בלתי נפרד מהחזון שלנו לצמצום טביעת הרגל הפחמנית ולתרום לחקלאות בת קיימא."
כחלק מהמאמץ לקיימות סביבתית, החברה פיתחה את CROPTUNE, תוכנת מומחה המספקת לחקלאים תוכניות דישון מותאמות אישית ומחשבת את החיסכון ב-CO2 בכל חלקה. התוכנה משלבת אפילו צילומי לוויין וטכנולוגיות חישה מתקדמות לניטור מצב הגידולים.
מבט לעתיד מראה שהחקלאות המדייקת תתפתח עוד יותר. "שינויי האקלים והתחממות גלובלית מחייבים בקרה טובה יותר," מסביר פלדמן. "הצמחים חשופים למפגעים, והשיטות שלנו מתמקדות בהבנת טכנולוגיית הצמח ומתן מענה מותאם אישית לכל חלקה. במקביל, הרגולציה במדינות מפותחות דוחפת לייצור יעיל יותר עם דגש על קיימות, כולל הגבלות על כמויות חנקן והפחתת השימוש בדשנים."
עם מחויבות לחדשנות וקיימות, קבוצת חיפה מוכיחה שאפשר להתמודד עם אתגרי המאה ה-21 באמצעות טכנולוגיה ישראלית מתקדמת. "העיקרון שמוביל אותנו כל השנים הוא לספק כמויות הולכות וגדלות של מזון, בהתאם לצמיחת האוכלוסייה העולמית, כדי להבטיח את ביטחון המזון העולמי ולשמור על משאבי כדור הארץ. היום, אנחנו ממשיכים להשקיע בפתרונות חכמים תוך שמירה על משאבי הטבע לאורך זמן, כדי לדאוג לעתיד הדורות הבאים" מסכם פלדמן.
